Tee&Kaffee

Tee&Kaffee
Kein Getränk hat eine so lange Tradition wie Tee. Man kann es nicht anders sagen, aber Tee ist ein Geschenk der Natur an uns. Kein anderes Getränk kann man als so wohltuend bezeichnen und abgesehen von Wasser wird kein Getränk auf dieser Welt häufiger getrunken als Tee. So kalorienarm wie Wasser, aber gleichzeitig so aromatisch wie der beste Smoothie, geschmacklich kommt an Tee kaum ein anderes Getränk heran. Und das Beste daran, man kann man ihn nahezu immer trinken. Ob zum reichhaltigen Frühstück, nach einem Spaziergang an winterlichen Nachmittagen oder vor dem Schlafengehen – Tee ist nahezu immer eine gute Idee. Natürlich eignet er sich auch prima als kaltes Getränk an heißen Tagen. Kein Wunder, dass er sich rund um den Erdball ungebremster Beliebtheit erfreut.
115 produkte
Hagebuttenpulver Bio (1000g)
19,95 €(19,95 € / 1 KG)
4.9/5 (17)
  • Feines Hagebuttenpulver in BIO-QUALITÄT
  • 100 % naturrein
  • Ideal zur Verfeinerung von Smoothies, Müsli, Joghurt, Shakes & Co.
  • Säuerlich-fruchtiger Geschmack
Hagebuttenpulver Bio (500g)
11,95 €(23,90 € / 1 KG)
4.9/5 (17)
  • Feines Hagebuttenpulver in BIO-QUALITÄT
  • 100 % naturrein
  • Ideal zur Verfeinerung von Smoothies, Müsli, Joghurt, Shakes & Co.
  • Säuerlich-fruchtiger Geschmack
Ayurveda Frauentee
vom Achterhof
Ayurveda Frauentee
6,49 €(64,90 € / 1 KG)
4/5 (1)
  • Im Geschmack kräftig und vollmundig.
  • Mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und genießen.
  • Unser Ayurveda Frauentee ist zu 100% naturrein ohne Zusatz jeglicher Füllstoffe.
Löwenzahnblätter geschnitten Bio
5,95 €(59,50 € / 1 KG)
5/5 (1)
  • BIO QUALITÄT - 100 % Löwenzahnblätter getrocknet aus kontrolliert biologischen Anbau
  • Unser Löwenzahn wird mit Liebe und höchster Sorgfalt in einem aufwendigen Verfahren hergestellt. Du erhältst somit ein Naturprodukt höchster Güte.
Chakrentee
vom Achterhof
Chakrentee
6,49 €(64,90 € / 1 KG)
5/5 (1)
  • Aromatische Kräuter- und Gewürzmischung
  • Fruchtig aromatischer Geschmack
Brennnesselblätter getrocknet
6,49 €(25,96 € / 1 KG)
5/5 (4)
  • Fein geschnittene Brennnesselblätter
  • Mit Liebe und höchster Sorgfalt in einem aufwendigen Verfahren hergestellt
  • Ein Tipp unserer Großmütter Ideal in Suppen, in Tee & Co. – Unsere Brennnesselblätter sind immer ein Genuss
  • Auch ideal einsetzbar als Pflanzendünger
  • Kräuterähnlicher Geschmack
Schafgarbenkraut
vom Achterhof
Schafgarbenkraut
6,95 €(27,80 € / 1 KG)
5/5 (2)
  • Enthält ätherische Öle
  • Fein geschnittenes Schafgarbenkraut
  • Ideal zur Zubereitung von Tee.
  • Leicht bitterer, aromatischer, scharfer Geschmack
Süßholzwurzel Bio
vom Achterhof
Süßholzwurzel Bio
5,49 €(54,90 € / 1 KG)
5/5 (2)
  • Fein geschnittene Süßholzwurzel in BIO-QUALITÄT
  • 100 % naturrein, aus kontrolliert biologischen Anbau
  • Ein Naturprodukt höchster Güte
  • Ein Tipp unserer Großmütter
  • Ideal zur Zubereitung eines süßen & wärmenden Tees
  • Natürlich süßer Geschmack
Früchtetee Miami-Ice Pfirsich
6,95 €(69,50 € / 1 KG)
5/5 (1)
  • Fruchtiger Tee mit exklusiven Zutaten
  • Ideal zur Zubereitung eines fruchtigen, wärmenden Tees oder auch als erfrischender Eistee
  • Mit Fliederbeeren, Hibiskusblüten, Korinthen, Papayawürfeln, Apfelstücken, gefriergetrockneten Erdbeerstücken für ein besonderes fruchtiges Aroma
Löwenzahnwurzel geschnitten Bio
7,95 €(79,50 € / 1 KG)
5/5 (1)
  • Am besten nimmst du Löwenzahnwurzel für Tee, Salate und Smoothies.
  • BIO QUALITÄT – Löwenzahnwurzel vom Achterhof sind 100% BIO. Unsere Löwenzahnwurzel stammt aus kontrolliert biologischem Anbau.
  • Unsere Löwenzahnwurzel ist zu 100% naturrein ohne Zusatz jeglicher Füllstoffe. Jeder Beutel wird per Hand in Deutschland abgefüllt und unterliegt ständigen Qualitätskontrollen.
Johanniskraut geschnitten
7,95 €(31,80 € / 1 KG)
  • Getrocknetes und fein geschnittenes Johanniskraut
  • Zur innerlichen und äußerlichen Anwendung
  • Sorgfältige Ernte und luftgetrocknet
  • Leicht bitteres Aroma
Mädesüßkraut geschnitten Bio
4,95 €(49,50 € / 1 KG)
  • Die Blätter eignen sich zur Herstellung eines Mädesüßtee. Nimm einfach einen Teelöffel des Krauts und übergieße es mit 150 ml heißem Wasser. Nach etwa zehn Minuten seihst du das Kraut ab und trinkst den entstandenen Tee.
  • BIO QUALITÄT – Mädesüßkraut vom Achterhof ist 100% BIO und laborgeprüft. Unser Mädesüßkraut stammt aus kontrolliert biologischem Anbau.
  • Unser Mädesüßkraut ist zu 100% naturrein ohne Zusatz jeglicher Füllstoffe. Jeder Beutel wird per Hand in Deutschland abgefüllt und unterliegt ständigen Qualitätskontrollen.
Früchtetee Mango-Maracuja
6,95 €(69,50 € / 1 KG)
  • Tropische Teemischung mit Mango & Maracuja
  • Ideal zur Zubereitung eines fruchtigen, wärmenden Tees
  • Mit Hibiskusblüten, Apfelstücken, Fliederbeeren, Hagebuttenschalen, Papayaflocken, Mangoflocken & Maracujagranulat
Früchtetee Arabischer Zauber
6,95 €(69,50 € / 1 KG)
4.7/5 (3)
  • Teemischung für einen Geschmack nach 1001 Nacht
  • Ideal zur Zubereitung eines fruchtigen, wärmenden Tees
  • Mit Fliederbeeren, Sultaninen, Hibiskusblüten, Orangenschalen, blaue Kornblumenblüten, Rosenblüten, Heidelbeeren & schwarze Johannisbeeren.
Kräutertee Grüner Ingwer
6,95 €(69,50 € / 1 KG)
5/5 (1)
  • Der getrocknete grüne Ingwer eignet sich zur Herstellung von Tee. Nimm einfach ein bis zwei Teelöffel des getrockneten grünen Ingwers und übergieße es mit heißem Wasser.
  • Genieße die perfekte Schärfe des Ingwers in Kombination mit der perfekten Mischung aus ausgewählten Kräutern.
  • Unser Kräutertee Grüner Ingwer ist zu 100% naturrein ohne Zusatz jeglicher Füllstoffe. Jeder Beutel wird per Hand in Deutschland abgefüllt und unterliegt ständigen Qualitätskontrollen.
Moringa Pulver Bio
vom Achterhof
Moringa Pulver Bio
9,95 €(39,80 € / 1 KG)
5/5 (1)
  • Moringa Blattpulver in BIO-Qualität
  • Vielseitig verwendbar
  • Angenehmer, leicht scharfer Geschmack
Marokkanische Minze
vom Achterhof
Marokkanische Minze
2,95 €(29,50 € / 1 KG)
3.5/5 (2)
  • Die Marokkanische Minze - Fein gerebelt & in bester Qualität
  • 100% naturrein - Ein Naturprodukt erster Güte
  • Ideal zur Zubereitung von Salat-Dressings, Limonaden, Cocktails, Bowle & Co.
  • Für eine traditionelle Zubereitung eines typisch marokkanischen Minz-Tees
  • Süßlich-milder Geschmack
Sencha Feige Beere
vom Achterhof
Sencha Feige Beere
6,95 €(69,50 € / 1 KG)
5/5 (3)
  • Ideal zur Zubereitung eines fruchtigen, wärmenden Tees.
  • Enthält Grüner Tee, ganze Brombeeren, ganze Himbeeren, Erdbeerstücke, Feigenviertel und Bauernrosenblüten.
  • Unser Sencha Tee ist zu 100% naturrein ohne Zusatz jeglicher Füllstoffe. Jeder Beutel wird per Hand in Deutschland abgefüllt und unterliegt ständigen Qualitätskontrollen.
Melissenblätter geschnitten
9,49 €(37,96 € / 1 KG)
5/5 (1)
  • Ideal für Saucen, Dips, Suppen, Gemüse- / Fleischgerichte, Tees, Raumduft & Co.
  • Zitroniger und frischer Duft durch ätherische Öle
  • Leicht zitroniges, herbes Aroma
Ayurveda Männertee
vom Achterhof
Ayurveda Männertee
6,95 €(69,50 € / 1 KG)
5/5 (1)
  • Im Geschmack kräftig und vollmundig.
  • Mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und genießen.
  • Unser Ayurveda Männertee ist zu 100% naturrein ohne Zusatz jeglicher Füllstoffe.
Ayurveda Fastentee
vom Achterhof
Ayurveda Fastentee
6,95 €(69,50 € / 1 KG)
  • Im Geschmack kräftig und vollmundig
  • Mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und genießen
  • Unser Ayurveda Fastentee ist zu 100% naturrein, ohne Zusatz jeglicher Füllstoffe.
Bio Wermutkraut
vom Achterhof
Bio Wermutkraut
5,95 €(59,50 € / 1 KG)
  • Ein hochwertiges Kräuterprodukt erster Güte
  • Bitterkraut aus Omas Teegarten
Früchtetee Apfelstrudel
6,49 €(64,90 € / 1 KG)
5/5 (2)
  • Teemischung für einen Apfelstrudel aus der Tasse
  • Ideal zur Zubereitung eines winterlichen, wärmenden Tees
  • Mit Apfelstücken, Zimtstücken, Hibiskusblüten, Mandelstücken, Hagebuttenschalen, Holunderbeeren, Korinthen & schwarzen Johannisbeeren
Löwenzahnwurzel geschnitten
5,95 €(59,50 € / 1 KG)
5/5 (1)
  • Am besten nimmst du Löwenzahnwurzel für Tee
  • Unsere Löwenzahnwurzel ist zu 100% naturrein. Jeder Beutel wird per Hand in Deutschland abgefüllt und unterliegt ständigen Qualitätskontrollen.
  • Ideal zur Zubereitung von Löwenzahnwurzel Kaffee, Tee & Co.
  • Bitter, süßer Geschmack
Ayurveda Ingwer-Fresh
6,95 €(69,50 € / 1 KG)
  • Im Geschmack kräftig und vollmundig.
  • Mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und genießen.
  • Unser Ayurveda Ingwer-Fresh ist zu 100% naturrein ohne Zusatz jeglicher Füllstoffe.
Himbeerblätter geschnitten
2,95 €(29,50 € / 1 KG)
5/5 (1)
  • Getrocknete und fein geschnittene Himbeerblätter
  • Ideal zur Zubereitung von Tee, Kräutermarinaden, Aufstrichen, Dressings & Co.
  • Leicht herber Geschmack
Früchtetee Cranberry/Vanille
6,95 €(69,50 € / 1 KG)
  • Teemischung mit Geschmack nach Cranberries & Vanille
  • Ideal zur Zubereitung eines fruchtigen, wärmenden Tees
  • Mit Apfelstücken, Hibiskusblüten, Fliederbeeren, Himbeerstücken, Cranberryscheiben, Hagebuttenschalen & Aroma
Früchtetee Sonnenfrüchte
6,95 €(69,50 € / 1 KG)
  • Sommerliche Früchte-Teemischung mit vollreifer Honigmelone und süßer Ananas
  • Ideal zur Zubereitung eines fruchtigen Tees
  • Mit Hibiskusblüten, Honigmelonenwürfel, Weinbeeren, Ananas-, Papaya- und Mangoflocken
Früchtetee Alte Liebe
6,95 €(69,50 € / 1 KG)
  • Teemischung mit heimischen, süßen Obst & Früchten
  • Ideal zur Zubereitung eines fruchtig, heißen Tees
  • Mit Hibiskusblüten, Hagebuttenschalen, Apfelstücke, Fliederbeeren, Brombeerblätter, Brombeeren, Erdbeerstücke & Himbeerstücke
Früchtetee Waldbeere
6,95 €(69,50 € / 1 KG)
  • Die Waldbeeren eignen sich zur Herstellung von Früchtetee. Nimm einfach vier bis fünf Teelöffel der getrockneten Beeren und übergieße es mit heißem Wasser.
  • Unser Früchtetee Waldbeere ist zu 100% naturrein ohne Zusatz jeglicher Füllstoffe. Jeder Beutel wird per Hand in Deutschland abgefüllt und unterliegt ständigen Qualitätskontrollen.
Schachtelhalmkraut
vom Achterhof
Schachtelhalmkraut
2,95 €(29,50 € / 1 KG)
5/5 (2)
  • Ein Wildkraut erster Güte
  • 100% naturbelassenes Schachtelhalmkraut
  • Ideal zur Zubereitung eines Tees, als Badeessenz & Co.
  • Neutraler Geschmack
  • Sorgfältig geerntet & schonend getrocknet – Für den Erhalt der Inhaltsstoffe in vollem Umfang
  • Mit Liebe und höchster Sorgfalt in einem aufwendigen Verfahren hergestellt
Rotbuschtee Granatapfel
6,95 €(69,50 € / 1 KG)
  • Ideal zur Zubereitung eines fruchtigen, wärmenden Tees.
  • Enthält Rotbuschtee, Malvenblüten, rote Johannisbeeren, Himbeerstücke und Granatapfelkerne.
  • Unser Rotbuschtee ist zu 100% naturrein ohne Zusatz jeglicher Füllstoffe. Jeder Beutel wird per Hand in Deutschland abgefüllt und unterliegt ständigen Qualitätskontrollen.
Mutterkraut
vom Achterhof
Mutterkraut
5,95 €(59,50 € / 1 KG)
  • Getrocknetes und geschnittenes Mutterkraut
  • Bitter-herber Geschmack
  • Ideal als Tee
Japan Sencha Fuji
vom Achterhof
Japan Sencha Fuji
13,95 €(139,50 € / 1 KG)
  • Grüner Senchja Fuji Tee aus Japan
  • Japanischer Tee geerntet vom Fuße des Mount Fuji
  • Ideal zur Zubereitung eines wohltuenden Tees
  • Milder, leicht süßlicher Geschmack
Früchtetee Wildkirsche
6,95 €(69,50 € / 1 KG)
  • Die Beeren eignen sich zur Herstellung von Früchtetee. Nimm einfach vier bis fünf Teelöffel der getrockneten Beeren und übergieße es mit heißem Wasser.
  • Unser Früchtetee Wildkirsche ist zu 100% naturrein ohne Zusatz jeglicher Füllstoffe. Jeder Beutel wird per Hand in Deutschland abgefüllt und unterliegt ständigen Qualitätskontrollen.
Ingwer-Wurzel geschnitten Bio
5,95 €(59,50 € / 1 KG)
  • Ingwerwurzel in höchster BIO-QUALITÄT
  • Getrocknet und geschnitten
  • Die gelbe Knolle in praktischen Stücken
  • Zum Kochen oder zum Aufbrühen für Tee
Ayurveda Vata Tee
vom Achterhof
Ayurveda Vata Tee
6,95 €(69,50 € / 1 KG)
  • Im Geschmack kräftig und vollmundig
  • Mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen und genießen
  • Unser Ayurveda Vata Tee ist zu 100% naturrein, ohne Zusatz jeglicher Füllstoffe.
Rotbuschtee Süße Sünde
6,95 €(69,50 € / 1 KG)
  • Ideal zur Zubereitung eines fruchtigen, wärmenden Tees.
  • Enthält Rotbuschtee, ganze Himbeeren, Rosenblüten und Vanillestücke.
  • Unser Rotbuschtee ist zu 100% naturrein ohne Zusatz jeglicher Füllstoffe. Jeder Beutel wird per Hand in Deutschland abgefüllt und unterliegt ständigen Qualitätskontrollen.
Weißdornblätter mit Blüten Bio
5,95 €(59,50 € / 1 KG)
  • Getrocknete & geschnittene Weißdornblätter mit Blüten in BIO-QUALITÄT
  • Ideal zur Zubereitung von Tee, Sirup & Co.
  • Süßlicher Duft & leicht bitterer Geschmack
Mate Tee Sweet Orange
5,95 €(59,50 € / 1 KG)
  • Mate-Tee mit Orange und Süßholz
  • Fruchtig-würziger Geschmack
  • Mate-Tee wirkt bei kurzer Ziehdauer (5 Minuten) anregend, lässt aber bei längerer Ziehdauer (10 Minuten) nach
Lapacho Tee
vom Achterhof
Lapacho Tee
4,49 €(44,90 € / 1 KG)
  • Die getrocknete Lapacho-Rinde eignet sich zur Herstellung von Tee. Nimm einfach ein bis zwei Teelöffel der geschnittenen Rinde und übergieße es mit heißem Wasser.
  • Genieße den angenehm milden Geschmack, der etwas an Vanille oder Karamell erinnert.
  • Unser Lapacho-Tee ist zu 100% naturrein ohne Zusatz jeglicher Füllstoffe. Jeder Beutel wird per Hand in Deutschland abgefüllt und unterliegt ständigen Qualitätskontrollen.
Damiana-Blätter
vom Achterhof
Damiana-Blätter
9,95 €(39,80 € / 1 KG)
  • Übergieße 1-2 Teelöffel der Damianablätter mit kochendem Wasser und genieße einen wohltuenden Tee.
  • Unsere Damiana-Blätter sind zu 100% naturrein ohne Zusatz jeglicher Füllstoffe. Jeder Beutel wird per Hand in Deutschland abgefüllt und unterliegt ständigen Qualitätskontrollen.
Rotbuschtee Windhuk Vanille
6,95 €(69,50 € / 1 KG)
  • Ideal zur Zubereitung eines fruchtigen, wärmenden Tees.
  • Enthält ein leichtes, cremiges Aroma, das an Vanillepudding erinnert.
  • Unser Rotbuschtee ist zu 100% naturrein ohne Zusatz jeglicher Füllstoffe. Jeder Beutel wird per Hand in Deutschland abgefüllt und unterliegt ständigen Qualitätskontrollen.

Tee

Kein Getränk hat eine so lange Tradition wie Tee. Man kann es nicht anders sagen, aber Tee ist ein Geschenk der Natur an uns. Kein anderes Getränk kann man als so wohltuend bezeichnen und abgesehen von Wasser wird kein Getränk auf dieser Welt häufiger getrunken als Tee. So kalorienarm wie Wasser, aber gleichzeitig so aromatisch wie der beste Smoothie, geschmacklich kommt an Tee kaum ein anderes Getränk heran. Und das Beste daran, man kann man ihn nahezu immer trinken. Ob zum reichhaltigen Frühstück, nach einem Spaziergang an winterlichen Nachmittagen oder vor dem Schlafengehen – Tee ist nahezu immer eine gute Idee. Natürlich eignet er sich auch prima als kaltes Getränk an heißen Tagen. Kein Wunder, dass er sich rund um den Erdball ungebremster Beliebtheit erfreut.

Damit dabei genug Abwechslung in deine Tasse kommt, haben wir die besten Sorten aus aller Welt in höchster Qualität und mit dem besten Aroma für dich in unseren vom Achterhof Shop gebracht.

Vom anregenden Oolong über den fruchtigen Rotbuschtee bis hin zum wohltuenden Lapacho oder dem zitrischen Earl Grey warten in unserem Online-Shop zahlreiche Schätze auf dich. Tauche ein in die tiefe Welt der besten Teeblätter und lass dich für dieses Getränk begeistern. Teste den wandlungsfähigen Klassiker in all seiner Vielfalt und wähle gleich jetzt zwischen fantastisch, betörend und begeisternd!

Die Geschichte des Tees – ein Handelsgut mit unglaublichen Wert

Tee hat eine lange Tradition. Bereits vor 5000 Jahren v. Chr. wusste man in China um die wohltuende Wirkung von Tee. Tee hat Kulturen geprägt, traditionelle Rituale hervorgerufen, wurde als Luxusgut gehandelt und war Ursache für Kriege und Machtspiele auf der ganzen Welt. Bis heute gibt es kein Getränk auf der Welt, das beliebter ist und häufiger getrunken wird.

Einer Legende nach entdeckte der Kaiser Shen-Nung 2737 v. Chr. Tee als Getränk durch einen Zufall, als in sein abgekochtes Wasser ein Teezweig geweht wurde und dem Wasser eine goldene Farbe und einen aromatischen Geschmack verlieh. Der Kaiser war entzückt und trank dieses neu entdeckte Getränk, dem er den Namen Tschai (Tee) gab, von da an jeden Tag.

Zwischen 520 bis 800 nach Christus schmuggelten buddhistische Mönche den Tee nach Japan und führten dort erste Tee- und Meditationszeremonien durch, die dem Tee schnell dazu verhalfen zu einem Nationalgetränk zu werden, so dass auch andere Länder von den Wirkungen der Teeblätter erfuhren. Es dauerte jedoch noch bis zur T´ang Dynastie (618 - 907 n. Chr.) bis der Tee Handelsgut wurde. Erst im Jahr 1610 kam die erste Teelieferung aus Japan auf Segelschiffen über Java nach Amsterdam, von wo aus der Tee sich in ganz Europa ausbreitete. Über 50 Jahre waren die Holländer die einzigen Teeimporteure, die ganz Europa mit dem Tee versorgten, bis 1669 die Engländer in diesen Handel einstiegen und das Monopol übernahmen.

Von da an war Tee der wohlhabenden Gesellschaft vorbehalten und die die offizielle Einführung der Teestunde am Hofe des englischen Königs Karl II im Jahr 1662 ließ den Wert des Handelgutes noch einmal mehr stiegen.

Ende des 17. Jahrhunderts gelang der Tee durch englische Einwanderer nach Amerika, das damals noch unter dem Regime des englischen Königs stand. Geprägt von englischen Einflüssen feierte die gehobene Gesellschaft Nordamerikas regelmäßig Teepartys mit dem Luxusgut, bis der englische König Georg III. die Steuern für Importe nach Neu-England erhob, um seine verschuldete Staatskasse wieder zu füllen. Diese Handlung führte zu einem Unmut bei den 13 nordamerikanischen Kolonien und die Einwohner boykottierten darauf den Kauf von englischen Waren, bis die nordamerikanischen Importzölle im Jahr 1770 größtenteils wieder abgeschafft wurden. Der Teezoll blieb allerdings erhalten, was die Diskrepanz zwischen den Kolonisten und dem englischen Mutterland noch einmal verschärfte, denn besonders Tee gehörte zu den Waren, die sie nicht mehr missen wollten.

Und so kam es im November 1773 zu einem Ereignis von historischer Bedeutung, der sogenannten Bosten-Tea Party, die den Startschuss für den amerikanischen Unabhängigkeitskrieg geben sollte.

Drei britische Schiffe, die im Bostoner Hafen eingetroffen waren, wurden von den Kolonisten daran gehindert ihre 342 Kisten Tee an Bord zu entladen. Am 16. Dezember enterte eine Gruppe von rund 50 Bostonern, als Indianer verkleidet die Schiffe und warfen alle Teekisten über Board.

Tee Rituale aus aller Welt

Tee ist nicht nur ein Getränk. Tee ist ein Lebensgefühl. Tee wird daher nicht einfach nur getrunken, sondern oft zelebriert. Gerne möchte wir dir die ländertypischen Teezeremonien aus aller Welt vorstellen und dich einladen, dein Lieblings-Tee Ritual zu finden.

Im Ursprungsland des Tees in China ist Teekunst ein Teil der chinesischen Kultur. Die Teezeremonie ist dem Begriff „Gongfu“ bekannt, was „Teekochen mit Wissen“ bedeutet. Mit der chinesischen Teezeremonie soll die innere Ruhe und das Gefühl von Ausgeglichenheit gestärkt werden, so dass sich dafür Zeit ausreichend Zeit genommen wird. In der Zeremonie wird Grüner Tee wiederholt aufgegossen. Der erste Aufguss soll den Tee von dem bitteren Geschmack befreien und wird nie getrunken. Dieser zweite Aufguss wird ca. 20-30 Sekunden ziehen gelassen und dann schichtweise auf die henkellosen Teeschalen aufgegossen. Bei einem qualitativ hochwertigen Tee, zum Beispiel unserem Sencha Tee in Bio Qualität oder unserem Bio Chun Mee Tee kann diese Vorgehensweise bis zu 10 mal wiederholt werden. Dabei wird die Ziehdauer bei jedem Aufguß um ca. 10 Sekunden verlängert.

Von den buddhistischen Mönchen geprägt ist das japanische Teeritual, auch Chado genannt, in Japan eng mit Achtsamkeits-Meditation verbunden. Es geht darum, voll im Moment anzukommen und den Tee mit allen Sinnen zu genießen. Während des Rituals soll nicht gesprochen werden und häufig findet die Zeremonie in separaten Teehäusern statt. Nachdem die Teilnehmer sich die Hände gewaschen haben, nehmen sie auf Knien oder im Schneidersitz auf den Boden Platz und beginnen erst einmal die für Japan typischen eisernen Kannen und henkellosen Teeschalen mit Seidentüchern zu reinigen, bevor mit der Tee-Zeremonie begonnen wird. Serviert wird Grüner Tee, der mit einer geringeren Aufgusstemperatur aufgegossen wird. Du willst dieses Ritual zuhause selber durchführen, dann empfehlen wir Dir, den Japan Sencha Yamato Tee aus unserem Sortiment oder den Japan Sencha Fuji Tee. Beide Tee-Sorten überzeugen durch ein einzigartiges Aroma und eine herausragende Qualität.

In arabischen Ländern ist Tee ein Zeichen der Geselligkeit und der Gastfreundschaft und wird den ganzen Tag über unabhängig von der Tageszeit getrunken. Am häufigsten wird den Gästen Schwarzer Tee aus dem Samowar oder dem Semaver angeboten, der mit Gewürzen wie Zimt, Nelken, Kardamon, Minze oder Ingwer angereichert ist. Die vom Achterhof Orientalische Tee Gewürzmischung trifft den Geschmack von Gastfreundschaft wohl am besten, wenn du deine Gäste auf eine Geschmacksreise in den Orient einladen willst.

Die Teatime in England wurde schon im 17 Jahrhundert vom englischen Königshaus geprägt und mittlerweile wird der Five O Clock Tea in allen Bevölkerungsgruppen zelebriert, bei dem strenge Regeln gelten. Edle Kleidung und Porzellangeschirr sind Usus, der Teelöffel darf während des Trinkens nicht in der Tasse verweilen und auf keinen Fall jemals abgeschleckt werden, der Unterteller wird beim Trinken mit angehoben und Einschenken darf einzig und allein der Gastgeber. Als nicht Engländer kann man sich bei diesen vielen Regeln schnell mal in die Nesseln setzen. Traditionell wird der Tee mit losen Schwarzteeblättern gekocht und mit Milch oder Zitrone verfeinert, niemals gibt man jedoch beides hinzu. Unser Premium Earl Grey Tea ist der perfekte Tee für alle, das englische Teeritual zu sich nach Hause holen wollen.

Die vier traditionellen Teesorten

Tee ist im herkömmlichen Sinne das Getränk, das aus dem Aufbrühen der Teepflanzen, der Camellia sinensis aus China und der Camellia assamica aus Indien hergestellt wird. Rein botanisch gesehen kann man also nur vier Teesorten wirklich der Teepflanze zuordnen: Schwarzen Tee, Weißen Tee, Grünen Tee und Oolong Tee.

Diese Arten umfassen jeweils noch etliche Teesorten, deren Aromen so vielfältig sind wie die Länder aus denen sie stammen. Entdecke etwa schwarzen Tee mit weichem Flavour aus Indien wie den Darjeeling oder erlesenen Earl Grey, der dank seines vorzüglichen Bergamotte-Aromas unter Genießern nach wie vor einen hervorragenden Ruf hat. Hervorragend in der Qualität ist auch grüner Tee aus China. Im Reich der Mitte ist die Teezubereitung eine Kunst für sich, die über Jahrhunderte hinweg viele exquisite Genüsse hervorgebracht hat. Ebenfalls daraus hervor ging der Oolong, der sich aromatisch zwischen grünem und schwarzem Tee bewegt. Diese und viele weitere Teesorten werden deinem Gaumen schmeicheln und dir ganz neue Geschmackswelten eröffnen.

Früchtetee und Kräutertee werden zwar auch als Tee angeboten, nimmt man es ganz genau, handelt es sich dabei jedoch nur um Teeähnliche Sorten, denn sie entstammen nicht der Pflanzengattung der Teepflanze. Auch hier gibt es bei vom Achterhof so viele Geschmacksnuancen, dass eine aromatische Abwechslung garantiert gegeben ist.

Tee in all seiner Vielfalt kaufst du vom Achterhof

Genießer sind bei uns wahrlich an der richtigen Adresse. In dem vom Actherhof Online Shop findest du erlesene Teesorten aus vielen unterschiedlichen Teilen unserer Welt. Nimm dir Zeit und stöbere in Ruhe in unserem umfangreichen Sortiment. Such dir aus, was dich anspricht, probiere verschiedene Varianten aus und entdecke deine Favoriten. Wir verkaufen dir nicht nur hochwertige Qualität, sondern verraten dir viel Wissenswertes zur Herkunft der verschiedenen Sorten, der richtigen Ziehdauer und den geschmacklichen Besonderheiten – weil wir unsere Teesorten lieben und dir ihre Vorteile näherbringen wollen. Überzeuge dich selbst. Bei uns findest du die optimale Alternative zum langweiligen Teebeutel und wirst zum echten Kenner.

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