Zum Backen / Weihnachten

21 produkte
Ceylon Zimt Bio
9,49 €(37,96 € / 1 KG)
5/5 (2)
  • Fein gemahlener Ceylon Zimt in hoher BIO-QUALITÄT
  • Mit nachhaltiger Großpackung bis zu 50 % sparen* und langfristig versorgt sein
  • Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten für süße & herzhafte Speisen – auch perfekt als Zuckerersatz
  • Feiner, milder Zimt Geschmack

* Im Vergleich zu den gängigen Verpackungsgrößen im Einzelhandel

Kakaonibs Criollo Bio
6,49 €(32,45 € / 1 KG)
5/5 (4)
  • Kakaonibs in bester BIO-QUALITÄT
  • Die Sorte Criollo als eine der edelsten Kakaopflanzen Varianten
  • Von Natur aus etwas bitter
  • Unglaublich schokoladig
  • Köstlicher Snack für Zwischendurch
  • Ideal zur Zubereitung von Schokomuffins, Schokoglasuren, einer heißen Schokolade & als Zugabe in Porridges, Müslis & Co.
Kardamom gemahlen
8,49 €(84,90 € / 1 KG)
  • Vielfältige Aromenpalette - das Gewürz für Currys, Suppen, Bratem, Gebäck, Desserts & Co.
  • Dezentes, leicht süßlich-scharfes Aroma
  • Kann sowohl für herzhafte Speisen, als auch für Süßspeisen verwendet werden
Kardamom grün ganz
10,95 €(109,50 € / 1 KG)
  • Vielfältige Aromenpalette - das Gewürz für Currys, Suppen, Bratem, Gebäck, Desserts & Co.
  • Dezentes, leicht süßlich-scharfes Aroma
  • Kann sowohl für herzhafte Speisen, als auch für Süßspeisen verwendet werden
Ceylon Zimt
2,95 €(29,50 € / 1 KG)
5/5 (2)
  • Fein gemahlener Ceylon Zimt in hoher Qualität
  • Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten für süße & herzhafte Speisen – auch perfekt als Zuckerersatz
  • Feiner, milder Zimt Geschmack
Zimt gemahlen
2,95 €(29,50 € / 1 KG)
  • Vielseitig einsetzbar: Cassia Zimt eignet sich wunderbar in Weihnachtsgebäck, Pfannkuchen, Milchreis, Tee oder Müsli.
  • Im Gegensatz zum Ceylon Zimt ist Cassia würziger, etwas herber und mit einem ausgeprägteren Aroma versehen. Daher auch sparsamer zu verwenden.
  • Unsere Zimtpulver sind zu 100% naturrein ohne Zusatz jeglicher Füllstoffe. Jeder Beutel wird per Hand in Deutschland abgefüllt und unterliegt ständigen Qualitätskontrollen.
Kakao Pulver Bio
5,49 €(21,96 € / 1 KG)
4.7/5 (3)
  • Die Sorte Criollo gilt als eine der edelsten Varianten unter den Kakaopflanzen.
  • Edel-Kakao mit feinstem Aroma
  • Viele kreative Einsatzmöglichkeiten: Als Trinkkakao, für den Schokoladenkuchen oder sogar als Gewürz im Chili con Carne
  • naturbelassen und nicht alkalisiert
Spekulatiusgewürz (100g)
6,49 €(64,90 € / 1 KG)
  • Weihnachtliche Gewürzmischung für Spekulatius Rezepte
  • Liebevolle zusammengestellte Gewürzmischung aus Zimt, Nelken, Sternanis, Ingwer, Muskat und Kardamom
  • Mit ganzjähriger Frischegarantie
Zimtstangen Cassia
5,49 €(54,90 € / 1 KG)
5/5 (1)
  • Verleiht Dessertspeisen, Backwaren, Glühwein oder Hauptgerichten aus alle Welt das perfekte Zimt Aroma
  • Höherer Coumarin Anteil als Ceylon Zimt
  • Ganze Zimtstangen in gerollter Zimtbaum-Rinde
Brotgewürz gemahlen Bio
4,49 €(44,90 € / 1 KG)
5/5 (1)
  • Fein gemahlene Gewürze in BIO-QUALITÄT
  • Ideal zur Verfeinerung von Brotteig
  • Gewürzmischung enthält eine Kombination aus Kümmel, Fenchel, Koriander & Anis
Glühweingewürz
5,49 €(54,90 € / 1 KG)
  • Würzig, leckere Glühwein Gewürzmischung
  • Ideal zur Zubereitung eines frischen & schnellen Glühweins
  • Mit Orangenschalen, Zimtrinde, Zitronenschalen, Nelken, Sternanis und Fenchel
Tonkabohne
5,95 €(119,00 € / 1 KG)
5/5 (1)
  • Betörend duftendes Gewürz für Desserts und Süßspeisen
  • Kann als Ersatz für Vanille eingesetzt werden
  • Ideal für Süßspeisen, Desserts und Backkreationen
Kardamom gemahlen Bio
12,95 €(129,50 € / 1 KG)
  • Fein gemahlenes Kardamom Pulver in BIO-QUALITÄT
  • Vielfältige Aromenpalette - das Gewürz für Currys, Suppen, Braten, Gebäck, Desserts & Co.
  • Dezentes, leicht süßlich-scharfes Aroma
  • Kann sowohl für herzhafte Speisen, als auch für Süßspeisen verwendet werden
Friesisches Apfelkuchengewürz (100g)
6,49 €(64,90 € / 1 KG)
  • Apfelkuchengewürzmischung à la Nordsee
  • Ideal zur Zubereitung eines typischen friesischen Apfelkuchens
  • Eignet sich auch für klassische Apfelkuchen Rezepte
  • Mit Zimt, Zitronenschalen, Nelken, Ingwer & Kardamom
Vanilleschoten 2 Stück im Reagenzglas (2 Stück)
13,95 €(6,98 € / 1 PCS)
  • Vanilleschoten in bester Qualität
  • Intensives Vanille-Aroma - Frisch aus der Schote
  • Ideal als Zugabe in Panna Cotta, Vanillesaucen, Vanilleeis, Kuchen & Co.
  • Weiche und süßliche Geschmacksnuancen
  • Aromatische Delikatesse - für echte Gourmets
Pfefferkuchengewürz (100g)
6,49 €(64,90 € / 1 KG)
  • Gewürzmischung für den optimalen Pfefferkuchen
  • Nur aus natürlichen Zutaten
  • Mit Zimt, Koriander, Nelken, Sternanis, Ingwer, Muskatnuss & Piment
Brotgewürz ganz
2,95 €(29,50 € / 1 KG)
5/5 (2)
  • Ideal zur Verfeinerung von Brotteig
  • Gewürzmischung enthält eine Kombination aus Kümmel, Fenchel & Koriander
  • Für einen würzig aromatischen Brotteig
Piment gemahlen
5,49 €(54,90 € / 1 KG)
  • Bekannt aus der Gourmetküche
  • Schmeckt wie eine Mischung aus Pfeffer, Zimt, Muskat und Nelken
  • Besonders fein vermahlen
Brotgewürz gemahlen
2,95 €(29,50 € / 1 KG)
5/5 (1)
  • Ideal zur Verfeinerung von Brotteig
  • Gewürzmischung enthält eine Kombination aus Kümmel, Fenchel & Koriander
  • Für einen würzig aromatischen Brotteig
Piment ganzAusverkauft
Piment ganz
5,49 €(54,90 € / 1 KG)
  • Bekannt aus der Gourmetküche
  • Schmeckt wie eine Mischung aus Pfeffer, Zimt, Muskat und Nelken
  • Ganze Körner zur vielfältigen Anwendung

Gewürze zum Backen: süß oder herzhaft?

Süße, fruchtige Aromen liegen in der Luft und verbinden sich harmonisch mit dem Duft des warmen Kuchenteigs – wird gebacken, dann läuft jedem das Wasser im Mund zusammen. Viele überlassen diese Tätigkeit jedoch anderen und trauen sich selbst nicht daran – die Sorge, dass das Backwerk nicht schmeckt, Backgewürze nicht richtig dosiert werden, die Zubereitung zu kompliziert ist oder der Teig zerfällt ist immer wieder präsent. Das muss sie jedoch nicht, denn Backen kannst du dir auch ganz leicht machen – mit einer Gewürzmischung aus unserem Sortiment. Nimm dir jetzt Zeit und entdecke bei vom-achterhof.de eine ganz neue Welt des Geschmackes.

Ob süß oder herzhaft – die richtigen Backgewürze für alle Teigwaren

In Kuchen, Cremes und Brot gehört nicht nur Zucker bzw. Salz. Süße und deftige Sünden lieben Gewürze und außergewöhnliche Aromen. Überzeug dich selbst davon und entdecke den Unterschied. Süß darf es natürlich beim Backen sein. Aber auch duftend, aromatisch oder leicht scharf. Kennst du schon unser friesisches Apfelkuchengewürz? Bei diesem Kuchengewürz, das Ingwer, Kardamom und Nelken beinhaltet, trifft lieblich auf exotisch und vereint sich zu reiner Geschmacksfreude, die jeden Kuchen bereichert. Aber auch herzhafte Backwaren können unglaublich lecker sein. Angefangen vom hausgemachten Brot bis zur pikanten Quiche – unser Brotgewürz ist hierfür die ideale Wahl. Wenn du es einmal probierst, wirst du nie mehr auf diese Gewürzmischung verzichten wollen. Eine gute Ergänzung Ihres Gebäcks sind übrigens unsere Trockenfrüchte.

Glühweingewürz und Spekulatiusgewürz – diese Backgewürze sind nicht nur für die Weihnachtbäckerei

Klar. Glühwein ist ein echter Weihnachtsklassiker. Wenn sich zur besinnlichen Zeit die aromatischen Noten von Zitronen, Nelken und Zimt zu diesem wärmenden Getränk vereinigen, dann sind Geruchs- und Geschmackssinn gleichermaßen erfreut. Die Varianten aus dem Supermarkt sind allerdings häufig mit künstlichen Zusatzstoffen versetzt und verschwinden zum Winterende ohnehin aus dem Regal. Mit unserem Glühweingewürz kannst du dir deinen eigenen hochwertigen Glühwein jederzeit ganz einfach selbst zubereiten. Auch für Spekulatius halten wir die passende Gewürzmischung bereit. Diese köstlichen Plätzchen sind nicht nur im Winter ein Genuss und auch weit über die Adventszeit hinaus noch sehr beliebt. Idealerweise können Sie nicht nur mit Glühwein, sondern auch mit heißem Tee genossen werden.

Backgewürze online vom Achterhof kaufen

Bei vom-achterhof.de findest du Backgewürze in großer Auswahl. Fass dir ein Herz und versuch dich doch selbst am Backen. Fang einfach an mit Spekulatius und wage dich dann an dein eigenes Brot oder an einen Kuchen. Für alle Backwaren erhältst du bei uns die richtige Gewürzmischung mit denen deine Küche zur wahren Bäckerei wird. Für jedes unserer Produkte geben wir dir gerne gute Tipps zur Anwendung. Darüber hinaus erfährst du bei uns alles über die verschiedenen Zutaten und die Aromen der Gewürze. Nimm dir also Zeit und such ganz einfach das Passende für dich aus.

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