Rezept
Grapefruit Limonade
Grapefruit Limonade - Fruchtig-herb und super erfrischend. Besonders an heißen Sommertagen lässt sie sich hervorragend als Erfrischungsgetränk mixen und verleiht einen einmalig-aromatischen Geschmack auf unsere Zungen. Die Kombination aus den Vom Achterhof Zutaten Thymian, Holunderblüte und Lavendel macht die Zugabe von zusätzlichen Zucker in diesem Getränk absolut überflüssig. Die Limonade lässt sich super einfach und schnell selber zubereiten.
Zutaten:
Ihr benötigt:Für 1,5 Liter Limonade
- 2 Teelöffel Lavendel vom Achterhof
- 1 Teelöffel Holunderblüten vom Achterhof
- 1 Teelöffel Thymian vom Achterhof
- 1/4 TL Kardamom
- 4 St. Grapefruit
- 3 cm Ingwer
- 1,5 Liter Mineralwasser
- Eiswürfel
Zubereitung:
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Um die Grapefruit Limonade herzustellen werden zunächst 3 Grapefruits ausgepresst und der Ingwer wird in feine Scheiben geschnitten.
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Danach werden alle Zutaten – Grapefruitsaft, Kardamom, Thymian, Lavendel- und Holunderblüten sowie Ingwer – in einen kleinen Topf gegeben und verrührt.
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Jetzt wird alles bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten geköchelt.
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Nun wird der Ingwer entfernt und gewartet bis alles abgekühlt ist. Dann wird mithilfe eines Siebs alles abgeseiht.
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Am Schluss wird das Mineralwasser mit Eiswürfeln ins Glas und der abgekühlte Grapefruitsaft dazugegeben.
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Zum Garnieren kann die letzte Grapefruit geteilt und ein Stück mit ins Getränk gegeben werden. Auch Thymian bietet sich als Deko an!