Himbeerblätter:

Himbeerblätter
ab 1,95 € *
Inhalt: 100 Gramm (19,50 € * / 1000 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Gewicht

  • K1001037
Himbeerblätter in der Trendküche - Herb süße Würze  Im Mittelalter wurden... mehr

Himbeerblätter in der Trendküche - Herb süße Würze 

Im Mittelalter wurden Himbeerblätter vor allem im Zusammenhang mit der Geburt verwendet.  Aber auch in der Küche, hier vor allem als Würzmittel und Bereicherung von Süßspeisen, kannst Du Himbeerblätter vielfach verwenden und neben einem klassischen Tee ganz unterschiedliche Rezepte ausprobieren. Hildegard von Bingen schwor auf Tee aus frischen oder getrockneten Himbeerblättern.
Heute haben sich Himbeerblätter in der leichten Küche einen wichtigen Platz erobert und dienen der Zubereitung von kalt oder heiß trinkbaren Tees, von Kräutermarinaden oder der Herstellung herbsüßer Brotaufstriche. Auch in der Gewürzküche spielen Himbeerblätter eine wichtige Rolle und werden bevorzugt in der Kombination mit anderen gemahlenen Würzmitteln verwendet. In gemahlener Form gibst Du eine kleine Menge zum Dressing für Deinen Salat, kannst das Topping für Desserts verfeinern oder einen natürlichen und sehr aromatischen Sirup herstellen. Mit Nudeln, Frisch oder frischem Spargel lassen sich Himbeerblätter besonders gut kombinieren und unterstützen zum einen den natürlichen Geschmack der Lebensmittel, aber auch die intensive Aromatisierung bitterer Salate wie Chicoreé.

Himbeerblätter  - Kraut oder Vitaminspender 

Die herbe Süße hat Tee aus Himbeerblättern zu einem täglich genießbaren Haustee werden lassen. Ein angenehmer Duft breitet sich in der Küche auf, sobald Du die getrockneten Blätter mit siedendem Wasser übergießt und den Tee etwa 10 Minuten ziehen lässt. Die Zeit solltest Du nicht überschreiten, außer Du wünscht eine Hervorhebung der bitteren Aromen und möchtest die fruchtige Süße eher in den Hintergrund drängen. Was ist das Besondere, mit dem Himbeerblätter sich einen so guten Ruf erschaffen und Anklang in der modernen Küche gefunden haben?

Viele Vitamine und Eisen, sowie Kalzium und ätherische Öle werden aus Himbeerblättern gewonnen. Die Entfaltung der Ingredienzien erzielst Du beim Aufbrühen, aber auch beim Einweichen in Öl oder Wein. Bei unseren getrockneten Himbeerblättern entscheidest Du Dich für ein Produkt aus sorgfälltigen Anbau, das sehr schonend geerntet und getrocknet wurde. Ob als Würzmittel oder einfach als aromatisches Getränk kalt oder warm werden Dich Himbeerblätter begeistern und Dich mit ihrem aromatischen Bouquet und ihrer leichten Verträglichkeit überraschen.

 

Weiterführende Links zu "Himbeerblätter"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Himbeerblätter"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zahlenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Jiaogulan Blätter Jiaogulan Blätter
ab 8,95 € *
Inhalt: 100 Gramm (89,50 € * / 1000 Gramm)
Habichtskraut Habichtskraut
ab 6,95 € *
Inhalt: 100 Gramm (69,50 € * / 1000 Gramm)
TIPP!
Gotu Kola Gotu Kola Pulver BIO
ab 5,95 € *
Inhalt: 100 Gramm (59,50 € * / 1000 Gramm)
Bio Brennesselblätter Brennesselblätter getr.
ab 1,95 € *
Inhalt: 100 Gramm (19,50 € * / 1000 Gramm)
Frauenmantelkraut Frauenmantelkraut
ab 2,49 € *
Inhalt: 100 Gramm (24,90 € * / 1000 Gramm)
Brombeerblätter geschnitten Brombeerblätter geschnitten
ab 1,95 € *
Inhalt: 100 Gramm (19,50 € * / 1000 Gramm)
Schafgarbenkraut Schafgarbenkraut
ab 2,49 € *
Inhalt: 100 Gramm (24,90 € * / 1000 Gramm)
Hibiskusblüten Hibiskusblüten
ab 1,95 € *
Inhalt: 100 Gramm (19,50 € * / 1000 Gramm)
Melissenblätter Melissenblätter
ab 8,95 € *
Inhalt: 250 Gramm (35,80 € * / 1000 Gramm)
Kamillenblüten Kamillenblüten 1 A
ab 2,95 € *
Inhalt: 100 Gramm
Johanniskraut Johanniskraut
ab 1,95 € *
Inhalt: 100 Gramm (19,50 € * / 1000 Gramm)
Lavendel Lavendelblüten
ab 2,95 € *
Inhalt: 100 Gramm (29,50 € * / 1000 Gramm)
Damiana Damiana-Blätter
ab 2,95 € *
Inhalt: 100 Gramm (29,50 € * / 1000 Gramm)
Holunderblüten gerebelt Holunderblüten gerebelt
ab 3,95 € *
Inhalt: 100 Gramm (39,50 € * / 1000 Gramm)
Hagebutten ganz Hagebutten ganz getrocknet
ab 6,95 € * 8,95 € *
Inhalt: 1000 Gramm
Hagebutten ganz Hagebutten ganz getrocknet
ab 6,95 € * 8,95 € *
Inhalt: 1000 Gramm
Weißdornblätter mit Blüten Weißdornblätter mit Blüten
ab 2,95 € *
Inhalt: 100 Gramm (29,50 € * / 1000 Gramm)
Birkenblätter geschnitten Birkenblätter geschnitten
ab 2,49 € *
Inhalt: 100 Gramm (24,90 € * / 1000 Gramm)
Frauenmantelkraut Frauenmantelkraut
ab 2,49 € *
Inhalt: 100 Gramm (24,90 € * / 1000 Gramm)
Chilifäden Chilifäden
ab 2,95 € *
Inhalt: 50 Gramm (59,00 € * / 1000 Gramm)
Szechuanpfeffer Szechuanpfeffer
1,89 € *
Inhalt: 50 Gramm (3,78 € * / 100 Gramm)
Chia Samen Chia Samen
ab 4,95 € *
Inhalt: 250 Gramm (19,80 € * / 1000 Gramm)
TIPP!
Gerstengras Gerstengras Pulver
ab 28,95 € *
Inhalt: 1000 Gramm
TIPP!
Kurkuma Kurkuma
ab 7,95 € *
Inhalt: 500 Gramm (15,90 € * / 1000 Gramm)
Ayurveda Männeraktivtee Ayurveda Männertee
ab 3,95 € *
Inhalt: 100 Gramm (39,50 € * / 1000 Gramm)
Bio Hagebuttenpulver Hagebuttenpulver
ab 13,95 € *
Inhalt: 500 Gramm (27,90 € * / 1000 Gramm)
Zuletzt angesehen