Rezept
Sommerlicher Erdbeer Matcha Latte
Du liebst Matcha, aber möchtest mal etwas Neues ausprobieren? Dann ist dieser Erdbeer Matcha Latte genau das Richtige für dich! Die Kombination aus herbem, grünem Matcha und fruchtig-süßem Erdbeerpulver bringt nicht nur frischen Wind in deine Getränkeroutine, sondern sieht auch noch wunderschön aus. Mit der pflanzlichen Hafermilch zum Selbstanrühren wird der Drink extra cremig – ganz ohne Zusatzstoffe.
Zutaten:
Für eine Person- 1 TL Bio Matcha
- 2 TL Bio Erdbeer Fruchtpulver
- 1-2 EL Bio Haferdrink Pulver
- auch im Bundle erhältlich
- 150 ml Wasser
- optional Ahornsirup
Zubereitung:
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Vermische das Haferdrink-Pulver mit 100 ml Wasser (am besten lauwarm oder kalt) und rühre gut um, bis keine Klümpchen mehr sichtbar sind.
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Mische das Erdbeerpulver mit 1 TL Ahornsirup und einem kleinen Schuss der Hafermilch, sodass eine dickflüssige Paste entsteht. Diese auf den Glasboden geben.
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Siebe das Matchapulver in eine Schale, gib ca. 50 ml heißes (nicht kochendes) Wasser dazu und verquirle alles mit einem Bambusbesen oder Milchaufschäumer, bis der Matcha schaumig ist.
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Gieße nun vorsichtig die angerührte Hafermilch über die Erdbeerschicht. Anschließend den Matcha als letzte Schicht oben drüber geben. Optional mit Eiswürfeln servieren oder leicht umrühren, wenn du es lieber gemixt magst.