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Persisches Blausalz (250g)

Blaues Saphirsalz macht deine Gerichte zu einen Hingucker

von vom Achterhof
(1 Bewertungen)

Das aus dem Iran stammende Blausalz gehört zu den seltensten Salzsorten weltweit. Die bläulich schimmernde Farbe entstand vor Millionen von Jahren, als sich durch Verschiebung der Erdplatten das Salz und das Mineral Sylvin (Kaliumchlorid) miteinander verbanden. Durch den hohen Druck wurde das Kristallgitter verändert, so dass das Licht der Salzkristalle anders gebrochen wird, was für den bläulichen Schimmer sorgt. Mit dieser besonderen Optik verzauberst du alle Speisen und auch geschmacklich hat das Saphirsalz mit seinem salzig-prickelnden Geschmack und dem milden Abgang einiges zu bieten.

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Das aus dem Iran stammende Blausalz gehört zu den seltensten Salzsorten weltweit. Die bläulich schimmernde Farbe entstand vor Millionen von Jahren, als sich durch Verschiebung der Erdplatten das Salz und das Mineral Sylvin (Kaliumchlorid) miteinander verbanden. Durch den hohen Druck wurde das Kristallgitter verändert, so dass das Licht der Salzkristalle anders gebrochen wird, was für den bläulichen Schimmer sorgt. Mit dieser besonderen Optik verzauberst du alle Speisen und auch geschmacklich hat das Saphirsalz mit seinem salzig-prickelnden Geschmack und dem milden Abgang einiges zu bieten.
  • Seltenstes Salz weltweit
  • Setzt deinen Gerichten durch die bläulich schimmernde Farbe die Krone auf
  • Kann wie Tafelsalz oder für Dekorationszwecke genutzt werden
    Laktosefrei
    Frei von künstlichen Konservierungsstoffen
    Frei von künstlichen Farbstoffen
    Frei von künstlichen Aromen
    Ohne Süßungsmittel
 

(1) Bewertungen

Gesamt:5.0
Angelika  
Lieblingssalz

Wir haben das Persische Blausalz auf einer Kreuzfahrt mit Mein Schiff im Steakhouse probiert und waren total begeistert. Da Mein Schiff dieses nicht zum Kauf anbietet, musste ich nach einer Alternative suchen. Als wir wieder daheim waren habe ich mich sofort auf die suche danach gemacht und bin bei vom Achterhof fündig geworden. Und es ist wirklich fantastisch. Die Qualität ist sehr sehr gut. Der Geschmack ein Erlebnis. Wir lieben das Salz einfach pur auf das Fleisch drauf. Egal welches Fleisch. Auch auf Gemüse schmeckt es hervorragend.

Kundenmeinung vom 09-04-2025

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