Orientalisches Blausalz (100g)

Blaues Saphirsalz macht deine Gerichte zu einen Hingucker

von vom Achterhof

Das aus dem Iran stammende Blausalz gehört zu den seltensten Salzsorten weltweit. Die bläulich schimmernde Farbe entstand vor Millionen von Jahren, als sich durch Verschiebung der Erdplatten das Salz und das Mineral Sylvin (Kaliumchlorid) miteinander verbanden. Durch den hohen Druck wurde das Kristallgitter verändert, so dass das Licht der Salzkristalle anders gebrochen wird, was für den bläulichen Schimmer sorgt. Mit dieser besonderen Optik verzauberst du alle Speisen und auch geschmacklich hat das Saphirsalz mit seinem salzig-prickelnden Geschmack und dem milden Abgang einiges zu bieten.

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Das aus dem Iran stammende Blausalz gehört zu den seltensten Salzsorten weltweit. Die bläulich schimmernde Farbe entstand vor Millionen von Jahren, als sich durch Verschiebung der Erdplatten das Salz und das Mineral Sylvin (Kaliumchlorid) miteinander verbanden. Durch den hohen Druck wurde das Kristallgitter verändert, so dass das Licht der Salzkristalle anders gebrochen wird, was für den bläulichen Schimmer sorgt. Mit dieser besonderen Optik verzauberst du alle Speisen und auch geschmacklich hat das Saphirsalz mit seinem salzig-prickelnden Geschmack und dem milden Abgang einiges zu bieten.
  • Seltenstes Salz weltweit
  • Setzt deinen Gerichten durch die bläulich schimmernde Farbe die Krone auf
  • Kann wie Tafelsalz oder für Dekorationszwecke genutzt werden
    Laktosefrei
    Frei von künstlichen Konservierungsstoffen
    Frei von künstlichen Farbstoffen
    Frei von künstlichen Aromen
    Ohne Süßungsmittel

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