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Moussaka vegetarisch

Moussaka Rezept traditionell – einfach lecker !

Moussaka Griechische Moussaka – läuft dir bei dem Wort das Wasser im Mund zusammen? Du denkst an griechische Inseln sowie traumhafte Urlaubstage und Sommerabende in der Taverne. Für eine original griechische Moussaka musst du deshalb nicht nach Athen, Rhodos oder Korfu. Der Auflauf aus Auberginen, Hackfleisch, Kartoffeln und Tomaten schmeckt mit den richtigen Gewürzen zu Hause genauso lecker. Moussaka lässt sich in der Küche sogar …

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Vegetarisches Weihnachtsessen

« Die besten Rezepte zum fleischlosen Festtagsschmaus » Ein vegetarisches Weihnachtsessen gehört hierzulande nicht zum typischen Weihnachtsmahl. Aber mit den richtigen Gewürzen wird ein vegetarisches Weihnachtsmenü ein Festessen, das nicht nur Vegetarier überzeugt. Muss es immer gleich Fleisch sein, bloß weil Feiertag ist? Gans, Ente, Puter oder Wild – das Weihnachtsessen ist hierzulande von Fleisch geprägt. Denn von der Tradition her „müssen“ für das Festessen …

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Apfel-Zimt Rezepte zur Weihnachtszeit

« Köstliche Rezepte dank stimmungsvollem Weihnachtsduo! » Die Weihnachtszeit ist eine magische Zeit, in der auch die Großen ganz schnell wieder zu Kindern werden. Wir alle schwelgen in den Tagen und Wochen vor Weihnachten gerne in einer kleinen Rückschau auf unsere herrliche Kinderzeit. Winter, Weihnachten und unsere Kindheit – sicherlich sind auch für Dich diese Erinnerungen automatisch mit einer Prise Weihnachtsgewürze und der Mischung Apfel …

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Griechische Küche

« So kocht man im Land der 1000 Inseln » Beim Gedanken an griechische Küche, fallen Dir wahrscheinlich Bauernsalat mit Feta, gefüllte Weinblätter, Gyros oder Moussaka ein. Aber griechisches Essen ist weit mehr als diese typischen Gerichte. Lerne mit dem Magazin vom Achterhof die griechische Küche kennen. Traditionelle Regionalküchen Aufgrund seiner geografischen Lage ist die griechische Küche sehr mediterran. Daher stehen traditionell viel Gemüse, Fisch …

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Apfelpfannkuchen frisch aus der Pfanne

Wer hat den dicken fetten Pfannekuchen erfunden? „… und lief kanntapper, kanntapper in den Wald hinein.“ Bereits im Märchen „Vom dicken fetten Pfannekuchen“ von Carl und Theodor Colshorn aus dem Jahre 1854 wollten vielerlei Tiere den köstlichen Pfannekuchen verspeisen. Und das aus gutem Grund: Pfannkuchen und Apfelpfannkuchen sind nicht nur lecker, sondern auch variationsreich und eignen sich sowohl als Partysnack oder Hauptgericht. Es gibt unzählige …

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