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Gemüserisotto

« Leichtes Gericht für heiße Sommertage » Risotto – schon das Wort schmilzt fast auf der Zunge. Es ist eines der Gerichte, die wir unweigerlich wie Pizza und Pasta mit Italien verbinden. Ein gutes Risotto ist wie Streicheleinheiten für die Seele. Es ist warm, schmelzend und die Aromen vermischen sich so wunderbar. Im Sommer ist ein leichtes Gemüserisotto, am besten am Abend auf dem Balkon …

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