Rezept
Türchen 9: Spekulatius Latte
In der Vorweihnachtszeit gibt es kaum etwas Schöneres, als sich mit einer warmen Tasse hinzusetzen und den herrlichen Duft von Zimt, Nelken und Kardamom einzuatmen. Dieser Spekulatius-Latte, verfeinert mit dem Spekulatius-Gewürz vom Achterhof, ist das perfekte Getränk, um die Seele baumeln zu lassen und die besinnliche Stimmung zu genießen.
Zutaten:
Für einen Spekulatius Latte- 1 Tasse (pflanzliche) Milch
- 1 Espresso
- 1 TL Spekulatius-Gewürzmischung
- 1 TL Honig oder Ahornsirup
- Etwas Schlagsahne (optional)
Zubereitung:
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Milch in einem kleinen Topf erwärmen und anschließend zur Seite stellen, sodass die Milch nicht kocht.
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Einen Schuss der Milch in eine Schüssel geben und die Spekulatius-Gewürzmischung sowie Honig einrühren, bis eine Creme entsteht.
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Die Creme in ein Glas geben, Espresso dazu geben und mit der warmen Milch aufgießen.
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Mit Schlagsahne garnieren und nach Belieben etwas Spekulatius-Gewürzmischung darüber streuen.