Rezept
Türchen 14: Gewürzbrotstangen
In der Adventszeit wird das Backen zur Lieblingsbeschäftigung vieler – und warum nicht auch mal etwas Herzhaftes für zwischendurch? Diese Gewürzbrotstangen mit unserem Brotgewürz sind die perfekte, salzige Alternative zu süßen Plätzchen und schmecken hervorragend zu Käse, Dips oder Suppen. Sie eignen sich als Snack für Gäste, zum Adventsbrunch oder einfach als kleiner Genuss für die winterlichen Abende.
Zutaten:
Für 12 Stangen- 250 g Mehl
- 2 TL Brotgewürz
- 1 TL Salz
- 125 ml Wasser
- 2 EL Olivenöl
Zubereitung:
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Mehl, Brotgewürz und Salz in einer Schüssel vermischen.
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Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
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Teig in dünne Stangen rollen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 15 Minuten backen.