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Tag Archive: grillen

Dorade grillen – Auch für Anfänger bestens geeignet

Fisch auf dem eigenen Grill zuzubereiten ist für viele Hobbyköche eine besondere Herausforderung, denn in vielen Fällen ist die Zubereitung kompliziert und es können viele Fehler unterlaufen, die das Ergebnis misslingen lassen. Anfänger im Fischgrillen sollten daher zuerst einmal eine Dorade grillen – denn dieser Fisch gelingt dank einer einfach Zubereitung fast immer und ist dabei auch noch sehr lecker. Eine Dorade grillen – Quick Facts und Vorbereitungen Damit …

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Lachs grillen – so einfach geht es !

Ein Lachsfilet in der Pfanne oder im Ofen zuzubereiten, erfordert immer etwas Geschick und Erfahrung im Umgang mit Fisch. Deshalb glauben viele Menschen, dass sich zartes Fischfilet wie Lachs für die Grillparty kaum eignet. Dabei ist gerade Lachs durch sein unverwechselbares Aroma eine schmackhafte und wesentlich gesündere Alternative zu Fleisch und dennoch ebenso vielseitig kombinierbar. Wenn Du Lachs grillen möchtest, musst Du nur einige Tipps und Tricks beherzigen und zauberst …

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Maiskolben grillen – so einfach geht es !

Gegrillte Maiskolben zählen beim Barbecue nicht nur in den Vereinigten Staaten zu den beliebtesten Klassikern unter den Beilagen, sondern werden auch hierzulande gerne im Rahmen von sommerlichen Gartenpartys zubereitet. Wenn Du Mais grillen möchtest, hast Du in wenigen Arbeitsschritten eine leckere Beilage zu Würstchen, Koteletts und Spare Ribs parat, die all Deinen Gästen schmeckt. Für Menschen, die gerne vegan grillen, sind mit einer Marinade aus Öl und Gewürzen verfeinerte Maiskolben, die …

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Das perfekte Porterhouse Steak grillen

Ohne die richtige Vorbereitung läuft beim Kochen und Braten nicht viel und so ist es auch beim Porterhouse Steak. Wer diese wenigen Dinge vor dem Braten befolgt wird mit einem perfekten zarten Steak belohnt. Zum Steak, ein Porterhouse besteht genauso wie ein T-Bone Steak zum einen Teil aus Filet und zum anderen Teil aus einem Rumpsteak die beiden Teile werden von einem Knochen getrennt. Eines …

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