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Tag Archive: Auflauf

Moussaka vegetarisch

Moussaka Rezept traditionell – einfach lecker !

Moussaka Griechische Moussaka – läuft dir bei dem Wort das Wasser im Mund zusammen? Du denkst an griechische Inseln sowie traumhafte Urlaubstage und Sommerabende in der Taverne. Für eine original griechische Moussaka musst du deshalb nicht nach Athen, Rhodos oder Korfu. Der Auflauf aus Auberginen, Hackfleisch, Kartoffeln und Tomaten schmeckt mit den richtigen Gewürzen zu Hause genauso lecker. Moussaka lässt sich in der Küche sogar …

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Unsere köstlichsten Topinambur Rezepte

« Das besondere Knollengemüse neu entdecken » Gerade im Winter sind Topinambur Rezepte überaus beliebt. Das Gemüse schmeckt lecker und lässt sich für viele unterschiedliche Gerichte einsetzten. Ein paar tolle Kochideen mit feinen Gewürzen haben wir für Sie zusammengetragen. Viele Bezeichnungen für ein einziges Gemüse Bevor die Speisekartoffel bei uns im 18. Jahrhundert Kulturgemüse Nr. 1 wurde, war lange Zeit Topinambur sehr beliebt und landetet …

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Maronen zubereiten

« Leckere Rezept-Ideen mit den beliebten Esskastanien » Weihnachten ist ein Fest für die Sinne. Wenn man über den Weihnachtsmarkt bummelt, erfreuen farbefrohe Lichter das Auge und die schönsten Weihnachtslieder die Ohren. Zahlreiche Wohldüfte schmeicheln der Nase. Glühwein, Bratwurst und natürlich Maronen duften einfach herrlich. Leckere Esskastanien sind wahre Klassiker zur Weihnachtszeit, mit denen du auch zuhause einige tolle Rezept-Ideen probieren kannst. Wir verraten dir, …

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Winterliche Pastinaken Rezepte

« Das Knollengemüse neu entdecken » Die Pastinake ist ein Wurzelgemüse, das bei uns lange fast vollständig in Vergessenheit geraten und vielen Menschen ist es leider noch immer ganz unbekannt. Lange war es nicht auf den Märkten zu sehen. Erst in letzter Zeit wird das winterliche Gemüse wieder vermehrt angeboten. Aufgrund seines hohen Stärkeanteils eignet es sich hervorragend für Aufläufe oder Püree. Selbst roh oder …

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Kürbis und Kartoffeln

Herbstliche Aufläufe

«Einfach vorzubereiten, schnell und lecker» Fährst du durch ländliche Gegenden und kommst an leuchtend orangefarbenen Kürbisbergen vorbei, weißt du, dass jetzt Herbst ist. Die wärmsten Tage des Jahres sind vorbei und auch die meisten Früchte im Handel kommen jetzt wieder von der Südhalbkugel. Doch der Herbst kann auch lokal und lecker sein! Bei uns erntest du jetzt die ersten Kohlarten, die Kastanien fallen und auch …

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