Buttrig, schokoladig und besonders hübsch: Diese Plätzchen mit ausgestanztem Herz sind perfekt für die Adventszeit oder als kleines Geschenk.
Schwierigkeit:
leicht
Zutaten
-
Für die Plätzchen
- 120 g Reisprotein
- 60 g Kokosmehl
- 40 g Kakao
- 60 g Dattelpulver
- 1 Ei
- 120 g Butter
- Für die Füllung: Schokoladencreme
Füge die Produkte Deinem Wahrenkorb hinzu
Zubereitung
- Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren, den Teig kneten und anschließend 30 min kalt stellen.
- Den Teig ausrollen, Plätzchen ausstechen und bei der Hälfte ein Herz ausstanzen.
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Für ca. 15-20 Minuten backen und anschließend auf dem Blech auskühlen lassen.
- Auf die Kekse Schokoladencreme geben und die ausgestanzten Kekse darauf geben.
