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Sparpaketdetails
Protein Brot
500 ml Wasser - lauwarm
1 Würfel Hefe
250 g Dinkel-Vollkornmehl
50g Flohsamenschalen
200g ErbsenProteinpulver
150 g Nüsse und Samen - z.B. Kürbiskerne, gehackte Mandeln, gehackte Haselnüsse, Leinsamen
1 TL Salz
1EL Brotgewürz
2 EL Apfelessig
Backofen auf 180 °C Ober/Unterhitze vorheizen.
Lauwarmes Wasser in eine Schüssel geben.
Hefe hineinbröseln, kurz stehen lassen und umrühren, bis sie sich auflöst.
Dinkel-Vollkornmehl, Flohsamenschalen, Erbsenproteinpulver, Salz und Brotgewürz in einer separaten Schüssel mischen.
Trockene Mischung zum Hefewasser geben und gut verrühren.
Nüsse und Samen unterheben.
Apfelessig zugeben und alles zu einem klebrigen Teig verrühren (Teig bleibt relativ weich).
Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen.
Oberfläche glattstreichen.
Ca. 60–70 Minuten backen, bis das Brot fest ist und leicht gebräunt.
Anschließend aus der Form nehmen und vollständig auskühlen lassen.
Backofen auf 180 °C Ober/Unterhitze vorheizen.
Lauwarmes Wasser in eine Schüssel geben.
Hefe hineinbröseln, kurz stehen lassen und umrühren, bis sie sich auflöst.
Dinkel-Vollkornmehl, Flohsamenschalen, Erbsenproteinpulver, Salz und Brotgewürz in einer separaten Schüssel mischen.
Trockene Mischung zum Hefewasser geben und gut verrühren.
Nüsse und Samen unterheben.
Apfelessig zugeben und alles zu einem klebrigen Teig verrühren (Teig bleibt relativ weich).
Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen.
Oberfläche glattstreichen.
Ca. 60–70 Minuten backen, bis das Brot fest ist und leicht gebräunt.
Anschließend aus der Form nehmen und vollständig auskühlen lassen.
Inhalt des Pakets
Erbsenprotein Pulver Bio (500g)
- Naturreines Erbsenprotein in Bio-Qualität
- 77 g pflanzliches Eiweiß pro 100 g
- Ohne Zucker, Süßungsmittel oder Zusatzstoffe
Produktdetails
Verzehrempfehlung: Als klassischer Proteinshake, Ergänzung zum Smoothie oder als Austauschstoff für ungesunde Lebensmittel beim Backen.Aufbewahrung: Kühl, trocken und stets verschlossen lagern.
Bezeichnung: Erbsenprotein Pulver.
Nettofüllmenge: 0,5kg
Öko-Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-001
Informationen zum Hersteller/Importeur:
Achterhof • Blank's GmbH & Co. KG
Bunde-West 12-16, 26831 Bunde
Zutaten & Nährwerte
Zutaten:
Bio Erbsenprotein*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nicht-EU-Landwirtschaft
Brotgewürz gemahlen Bio (100g)
- Fein gemahlenes Brotgewürz in Bio-Qualität.
- Ideal zur Verfeinerung von Brotteig.
- Enthält eine Kombination aus Kümmel, Fenchel, Koriander und Anis.
Produktdetails
Verzehrempfehlung: Unsere Empfehlung: 1 Esslöffel auf 1.000 g Mehl.Aufbewahrung: Kühl, trocken und stets verschlossen lagern.
Bezeichnung: Brotgewürz gemahlen
Nettofüllmenge: 100g
Öko-Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-001
Informationen zum Hersteller/Importeur:
Achterhof • Blank's GmbH & Co. KG
Bunde-West 12-16, 26831 Bunde
Zutaten & Nährwerte
Zutaten:
Bio Koriander*, Bio Kümmel*, Bio Fenchel*, Bio Anis*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nicht-EU-Landwirtschaft
Allergene:
Kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten.
Flohsamenschalen Bio (200g)
- Flohsamenschalen in Bio-Qualität mit dem höchsten Reinheitsgrad von 99 %
- Für ein gutes Bauchgefühl
- Neutraler Geschmack: ideal zur Verwendung beim Backen & Kochen
Produktdetails
Verzehrempfehlung: Bis zu 3 mal täglich 5 Gramm mit ausreichend Flüssigkeit zu sich nehmen.Aufbewahrung: Kühl, trocken und stets verschlossen lagern.
Bezeichnung: Flohsamenschalen.
Nettofüllmenge: 200g
Öko-Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-001
Hinweis: Flohsamenschalen können die Aufnahme von Medikamenten beeinflussen und sollten daher mindestens 1 Stunde vor der Medikamenteneinnahme erfolgen. Nicht für Kinder unter 6 Jahren geeignet.
Informationen zum Hersteller/Importeur:
Achterhof • Blank's GmbH & Co. KG
Bunde-West 12-16, 26831 Bunde
Zutaten & Nährwerte
Zutaten:
Bio Flohsamenschalen*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Aus nicht EU-Landwirtschaft
