Diese Proteinsemmeln sind die perfekte Balance aus Genuss und Nährwert. Außen goldbraun und knusprig, innen weich und saftig – ideal für ein ausgewogenes Frühstück oder als gesunde Basis für Sandwiches und Snacks. Dank unserem Hanfprotein liefern sie wertvolles Eiweiß. Ob pur, mit Nussmus oder Marmelade – diese Semmeln sind ein echtes Power-Upgrade für deine Winterküche.
Vorbereitungszeit:
30 min
Schwierigkeit:
leicht
Zutaten
Für 6 Semmeln-
Für die Semmeln
- 120 g Hanfprotein
- 2 EL Bambusfasern
- 50 g Kürbiskernmehl
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver
- 1 Ei
- 150 g Skyr oder Quark
- 2 EL Wasser
Füge die Produkte Deinem Wahrenkorb hinzu
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
- Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel mischen.
- Quark, Ei und etwas Wasser unterrühren, bis ein formbarer Teig entsteht.
- Teig zu kleinen Semmeln formen und auf ein Backblech legen.
- Ca. 20–25 Minuten goldbraun backen.
