Glutenfrei

Laktosefrei

Frei von künstlichen Konservierungsstoffen

Frei von künstlichen Farbstoffen

Frei von künstlichen Aromen

Ohne Süßungsmittel

Weißdornblätter mit Blüten - wärmende Tees die Lust auf mehr machen 

Hildegard von Bingen hat die Weißdornblätter bereits im Mittelalter eingesetzt und ein Gebräu zubereitet, das sie selbst Herzwein nannte. Dazu nutzte sie sowohl die getrockneten Blätter als auch die Blüten und legte sie in Alkohol ein. Weißdornblätter mit Blüten duften im getrockneten Zustand sehr angenehm und muten leicht süßlich an. Der Geschmack hingegen lässt eine leichte Bitterkeit nicht überspielen, wodurch Du den Tee am besten mit Honig süßt um ihn ohne bitteren Beigeschmack genießen kannst. 

Weißdornblätter mit Blüten:  Kreative Rezeptideen

In der Küche kannst Du mit den Spitzen des Weißdorns noch viel mehr als nur Tees zubereiten. Dressings für sommerliche Salate, Sirups oder den Herzwein nach Hildegard von Bingen kannst Du mit den schonend und sorgfältig getrockneten Weißdornblättern und Blüten ganz einfach selbst herstellen. Der Verzehr in getrockneter und gemahlener Form ist zwar möglich, aufgrund der Bitterstoffe aber nur bedingt zu empfehlen. Um ein Dressing oder einen Sirup aus Weißdornblättern mit Blüten zu zaubern, weichst Du die getrockneten Naturkräuter für etwa eine Stunde in lauwarmen Wasser ein. Anschließend siebst Du die Flüssigkeit aus und verarbeitest nur den Sud, nicht die Kräuter selbst weiter. Am besten schmecken Kombinationen mit Honig oder Fruchtsirup, da diese die Gerbstoffe der Weißdornblätter mit Blüten kompensieren und ein angenehmes, herb-süßes Aroma erzeugen.

Schonend getrocknete Weißdornblätter mit Blüten kaufen

Unsere Weißdornblätter mit Blüten wurden schonen geerntet, von Hand verlesen und an der Luft getrocknet. Daher enthalten sie alle wichtigen Inhaltsstoffe. Gerade in der kalten Jahreszeit  schmeckt ein Tee aus Weißdornblättern mit Blüten besonders gut.

Zutat: Weißdornblätter mit Blüten getrocknet und geschnitten

Für das mit Bio gekennzeichnete Produkt gilt:

Zutat: *Bio Weißdornblätter geschnitten *aus kontrolliert biologischen Anbau

DE ÖKO 001 - Aus Nicht EU Landwirtschaft

Hinweis zur Lagerung: Kühl, trocken und stets verschlossen

Aufbewahrung: Kühl, trocken und stets verschlossen lagern.

Bezeichnung: Weißdornblätter mit Blüten getrocknet und geschnitten.

Nettofüllmenge: 100g

Hinweis: Wichtig: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen, mindestens 5-10 Minuten ziehen lassen! Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel

Herkunftsort: Deutschland

Informationen zum Hersteller/Importeur:
Blanks GmbH & Co. KG
Achterhofweg 1
26670 Uplengen
Deutschland
www.vom-achterhof.de

Zutaten:

Weißdornblätter mit Blüten getrocknet und geschnitten.