Bio Gerstengras Pulver aus deutschem Anbau

Unser vom Achterhof fein vermahlenen Gerstengras Pulver in Bio Qualität bringt mit seinem milden, heuartigen Geschmack pure Natur in jeden Smoothie oder Joghurt. Unter höchsten Qualitätsstandards in Bayern hergestellt überzeugt unser Gerstengras Pulver nicht nur durch die Nährwerte und das natürliche Aroma, sondern auch durch die besonders feinvermahlene, weiche Konsistenz.

Deine vom Achterhof Gerstengras Produkte

Gerstengras

Gerste in der Geschichte

Bereits vor ca. 10.000 Jahren wurde die Wildgerste im Vorderen Orient kultiviert und gehört zusammen mit Emmer und Einkorn zu den ersten vom Menschen angebauten Getreidesorten. Auch zur Zeit der Bibel galten Gerste und Weizen als edles Getreide und wurden auch als Opfergabe und Zahlungsmittel verwendet.  Allein im alten Testament wird die Gerste, deren hebräischer Name „seorah“ so viel wie „die Haarige“ bedeutet, über 32 mal erwähnt. Heutzutage gilt die Gerste immer noch als eines der wichtigsten und nährhaftesten Grundnahrungsmittel und ist zudem beim Bierbrauen unverzichtbar.

In den Trieben sind die Nährstoffe

Gerste gehört genauso wie Weizen zu der botanischen Familie der Süßgräser. Als Gerstengras werden die leuchtend grünen Triebe der Gerste bezeichnet, die drei bis sechs Wochen nach der Keimung geerntet werden. Zu diesem Zeitpunkt hat die Pflanze noch keine typischen Ähren ausgebildet und laut dem Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) sind dann noch die meisten Nährstoffe der Pflanze enthalten. Nach der Ernte werden die Gräser getrocknet und zu Pulver vermahlen. Gerstengras wird eine hohe Nähr- und Vitalstoffdichte nachgesagt.

Beste Qualität beim Gerstengras

Rezept für deinen Green Superfood Smoothie

Wer sich mit ausgewogener und bewusster Ernährung beschäftigt der kommt an Green Superfood Smoothies nicht vorbei. Wir verraten Dir hier unser Lieblingsrezept für unseren grünen Gerstengras Smoothie.

• 500 ml Wasser
• 1/2 TL Gerstengraspulver
• 1/2 TL Brokkoli Pulver
• 1/2 TL Triphala Pulver
• 1,5 TL Spinat Pulver
• ½ TL Bio Inulin
• MCT Kokos-Öl

Wir empfehlen Dir, die Zutaten zuerst in einer kleinen Menge Wasser zu verrühren, bis sie sich auflösen und anschließend mit dem restlichen Wasser auffüllen. Wenn du deinen Smoothie lieber etwas süßer magst, dann kannst du gerne noch 1 TL Kokosblütenzucker oder Manuka Honig dazu geben. In diesem Fall empfehlen wir Dir aber, das Inulin Pulver wegzulassen, da dieses auch eine natürliche Süße enthält.

Grüner Smoothie mit Gerstengras

Zertifizierte Qualität aus Bayern

Unser Anspruch ist es Hand in Hand mit der Natur zu arbeiten. Im bayerischen Donautal haben wir einen idealen Standort für unser Gerstengras gefunden. Zusammen mit den Landwirten legen wir höchsten Wert auf zertifizierte Qualitätsstandards und einen nachhaltigen Anbau. Das schmeckt man, den der frische heuähnliche Geschmack von unserem vom Achterhof Gerstengras Pulver ist wahrhaftig einzigartig.

Gerstengras Qualitätsprüfung

Vom Anbau bis zur Anlieferung

  • Strenger Auswahlprozess bei der Wahl des Saatgutes – nur gentechnisch unverändertes Saatgut darf hier gepflanzt werden
  • Der Zustand und die Bearbeitung aller Felder werden regelmäßig kontrolliert und dokumentiert.
  • Bereits beim Abladen wird die Frischware auf folgende Parameter untersucht und die Ergebnisse dokumentiert: - Temperatur - Beschaffenheit - Besatz
Produktion Gerstengras

Höchste Qualität bei jedem Produktionsschritt

  • Die Frischware wird vorgereinigt und über ein Bandsystem den verschiedenen Trocknungslinien zugeführt.
  • Die Trocknung erfolgt nach einem weltweit einzigartigen, patentierten Verfahren
  • Durch die verbesserte Trocknungs-Technologie werden Mikrorganismen effizient reduziert und höchste Qualität in Farbe und Aroma garantiert
Gerstengras Bio Zertifizierung

Geprüft und zertifiziert

  • Engmaschige Kontrollen bei jedem Produktionsschritt sorgen für höchste Qualität
  • Qualitätstest am fertigen Produkt durch akkreditierte Labors
  • Vom Achterhof Bio Zertifizierung bescheinigt zusätzlich die Einhaltung von wichtigen Qualitätsstandards und Kontrollauflagen

Deine vom Achterhof Gerstengras Produkte

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