Langpfeffer ganz Bio (50g)

Der Pfeffer der besonderen Art

von vom Achterhof

Langpfeffer, auch Langer Pfeffer oder Stangenpfeffer genannt, ist wie die letzte Bezeichnung schon verrät, ein Pfeffer der nicht aus Körnern, sondern einer Stange besteht. Im Vergleich zum herkömmlichen schwarzen Pfeffer, ist er etwas schärfer und hat ein leicht süßliches Aroma. Dementsprechend eignet sich der Lange Pfeffer vor allem für Grillabende mit würzigen Fleisch-Marinaden und Saucen, aber auch für Suppen oder als raffinierte Geschmacks-Kombination mit exotischen Früchten.

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Langpfeffer, auch Langer Pfeffer oder Stangenpfeffer genannt, ist wie die letzte Bezeichnung schon verrät, ein Pfeffer der nicht aus Körnern, sondern einer Stange besteht. Im Vergleich zum herkömmlichen schwarzen Pfeffer, ist er etwas schärfer und hat ein leicht süßliches Aroma. Dementsprechend eignet sich der Lange Pfeffer vor allem für Grillabende mit würzigen Fleisch-Marinaden und Saucen, aber auch für Suppen oder als raffinierte Geschmacks-Kombination mit exotischen Früchten.
  • Langpfeffer in BIO-QUALITÄT
  • Ideal zur Verwendung bei Fleischgerichten, Marinaden, Saucen, Suppen, Ragouts & Co.
  • Süßlicher und schärferer Geschmack (als herkömmlicher schwarzer Pfeffer)
  • Süßliches, schokoladenartiges Aroma
    Laktosefrei
    Biologisch
    Ohne Süßungsmittel
 

(2) Bewertungen

Pinguinoma  
Super

Was ganz neues für mich , lecker

Kundenmeinung vom 02-10-2022
Stephan  
Fantastische Pfeffernote!

Der Stangenpfeffer hat ein fantastisches Aroma. Etwas sparsamer dosiert ist er intensiv, leicht süss und mit feiner Schärfe. Die Verarbeitung ist etwas aufwändiger, etwas zerkleinert kann man ihn aber gut im Mörser mahlen. Perfekt für Wildwürste!

Kundenmeinung vom 28-06-2022

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