Tellicherry Pfeffer Bio (250g)

Premium Pfeffer mit nussiger Note und prägnanter Schärfe

von vom Achterhof

Der Tellicherry Pfeffer ist ein ganz besonders edler Pfeffer von der indischen Malabarküste, der im Gegensatz zum normalen schwarzen Pfeffer nicht unreif, sondern erst kurz bevor die Beeren anfangen zu reifen geerntet wird. Dadurch bekommt er ein deutlich wärmeres, kräftigeres und auch schärferes Aroma, das mit ein leicht nussigen Note überzeugt. Damit passt er ideal zu indischen Speisen, Saucen, Fleisch, aber auch als dezentes Topping von Desserts. Der Unterschied zum Bio Malabarpfeffer ist lediglich der größere Durchmesser der Pfefferkörner.

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Der Tellicherry Pfeffer ist ein ganz besonders edler Pfeffer von der indischen Malabarküste, der im Gegensatz zum normalen schwarzen Pfeffer nicht unreif, sondern erst kurz bevor die Beeren anfangen zu reifen geerntet wird. Dadurch bekommt er ein deutlich wärmeres, kräftigeres und auch schärferes Aroma, das mit ein leicht nussigen Note überzeugt. Damit passt er ideal zu indischen Speisen, Saucen, Fleisch, aber auch als dezentes Topping von Desserts. Der Unterschied zum Bio Malabarpfeffer ist lediglich der größere Durchmesser der Pfefferkörner.
  • Ganze Tellicherry Pfeffer Körner in BIO-QUALITÄT
  • Ideal für indische Speisen, Saucen, Fleisch & Desserts
  • Wärmeres, vollmundigeres und kräftigeres Aroma als schwarzer Pfeffer
  • Intensiver Duft mit leicht nussiger Note und prägnanter Schärfe
    Laktosefrei
    Biologisch
    Ohne Süßungsmittel

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