Kurkuma ist eine Knollenpflanze aus der Familie der Ingwergewächse und ist auch unter den Namen "Gelber Ingwer" oder "Gelbwurz(el)" bekannt. Sie stammt ursprünglich aus Südostasien und Indien, wo sie nicht nur in der Küche als Gewürz, sondern aufgrund ihrer vielseitigen Nutzung sogar als heilige Pflanze angesehen wird. Auch in der traditionellen Gesundheitslehre sowie der Ayurveda ist Kurkuma ein fester Bestandteil. Die leuchtend-orange Färbung hat die Kurkumawurzel dem Curcumin zu verdanken. Dies ist ein gelber Farbstoff und der wichtigste bioaktive Bestandteil in Kurkuma, der für viele der Vorteile verantwortlich ist, die Kurkuma zugeschrieben werden, darunter:
· Antioxidative Eigenschaften
· Unterstützung des Fettstoffwechsels & der Verdauung (Darm)
· Positiver Einfluss auf Cholesterinwerte
· Blutzuckerregulation
Pulver oder Kapseln? Deine Entscheidung!
Ob du den erdig-würzigen Geschmack des Kurkumapulvers sowie seine vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten liebst oder eher die einfache Handhabung von Kurkumakapseln schätzt - beide Varianten liefern dir: die reine Kraft der Natur, sonst nichts.
Kurkumapulver vom Achterhof
• Fein gemahlene Kurkuma-Wurzel aus kontrolliert biologischem Anbau
• 100 % naturrein, ohne künstliche Zusätze
• Schonend gemahlene Kurkumawurzel mit über 3% Curcumingehalt
• Ideal zur Zubereitung einer Goldenen Milch oder als Zugabe in Tee, asiatischen Gerichten, würzigen Suppen & Co.
Kurkumapulver in Kapselform
• Frisch gemahlene Kurkuma-Wurzel aus kontrolliert biologischem Anbau
• 100% naturrein
• Ohne Extrakte, Füllstoffe und Rieselhilfen
• Vegane Kapselhülle
• Über 22 Tagesdosen
Entdecke weitere Kurkuma-Produkte
Kurkumarezept: Goldene Milch
Kurkuma ist die Hauptzutat des ayurvedischen Trendgetränks, der Goldenen Milch. Wir verraten dir hier unser Lieblingsrezept:
- 2 TL Kurkuma Pulver
- 2 TL Hagebuttenpulver
- 1/2 TL Gerstengras Pulver
- 1 TL Shatavari Pulver
Gib zunächst nur ein wenig Flüssigkeit, z.B. Orangensaft, Wasser oder pflanzliche Milch, in dein Glas mit den Gewürzen und verrühre die Zutaten mit einer Gabel zu einer cremigen Paste. Erst wenn diese schön cremig ist, füllst du das Glas weiter auf. Nach Belieben kannst du nun gerne noch 1 Tropfen Vitamin D3K2 und einen Löffel Manuka Honig hinzugeben und das Ganze mit Zimt, Kardamom, oder Hibiskusblüten garnieren.
Hier kommst du direkt zu unserem Goldene Milch Sparpaket.
Lass dich inspirieren - von der reinen Kraft der Natur.
Du siehst: die Welt des Kurkuma ist vielfältig und bietet dir unzählige Möglichkeiten, diese einzigartige Pflanze in dein Leben zu integrieren und von seinen wertvollen Eigenschaften zu profitieren. Lass dich gerne von unser Auswahl inspirieren und teste dann am besten selbst aus, welches Kurkuma-Produkt zu dir und deinen Anforderungen passt.
