Übersicht
- Fein gemahlene Katzenkralle Wurzelrinde
- Leicht bitterer Geschmack
- Täglich ein bis zwei Teelöffel
Die Katzenkralle ist eine Liane, die man in den südamerikanischen Regenwäldern finden kann. Sie hat sichelförmige Dornen, die an Katzenkrallen erinnern. Es ist aber die getrocknete Wurzelrinde, die in der Küche benutzt wird. Entweder als Katzenkrallen Tee oder als fein gemahlenes Pulver.
Produktdetails
Katzenkralle Pulver: Aus der Wurzelrinde der Uncaria tomentosa
Was die Natur sich alles einfallen lässt, ist schon bemerkenswert. So können wir nicht nur die verschiedensten Früchte genießen, sondern auch zahlreiche Gewürze verwenden. Kräuter wie Petersilie, Dill und Basilikum sind aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken, Superfoods wie Chia Samen oder Gojibeeren längst auf dem Vormarsch. Und trotzdem gibt es sie noch, die Geheimtipps, die bisher nur wenig bekannten Schätze der Natur. Katzenkralle Tee gemahlen, oder botanisch Uncaria tomentosa, zum Beispiel. Hinter der stacheligen, rundum mit Dornen besetzten Liane würde man auf den ersten Blick wahrscheinlich keine Zutat für die Küche vermuten. Aber ihre getrocknete Wurzelrinde ist hervorragend zum Kochen geeignet. Als Katzenkralle Tee. Uncaria tomentosa ist also ein Name, den du dir merken solltest.
Was steckt drin im Katzenkralle Tee gemahlen?
Aus den Regenwäldern des Amazonasgebietes direkt in unsere Küche – das Katzenkralle Pulver hat eine lange Reise hinter sich, wenn es zu dir kommt. Aber diese Reise zahlt sich aus. In Peru ist Katzenkralle Tee gemahlen oder in kleinen Röllchen zur Verwendung als Heißgetränk jedem ein Begriff. Auch bei uns wird es bereits in spezialisierten Fachgeschäften verkauft, ist insgesamt aber noch schwer zu finden. Wichtig ist, dass es sich beim Katzenkralle Pulver um die Rinde der echten Uncaria tomentosa handelt und nicht um die artverwandter Pflanzen. Bei uns vom Achterhof erhältst du selbstverständlich hochwertige Ware und echten, peruanischen Katzenkralle Tee gemahlen.
Uncaria Tomentosa Pulver: Anwendung und Dosierung
Als Tee kennst du die Uncaria tomentosa vielleicht schon. Als Katzenkralle Pulver ist sie vielen Menschen gänzlich neu. Aber auch hier ist die Anwendung ganz unkompliziert. Täglich ein bis zwei Teelöffel Katzenkralle Pulver genügen völlig. Rühre sie am besten in etwas Flüssigkeit ein. Das kann dein Frühstückssaft oder auch ein Joghurt sein. Das unscheinbar braune Pulver der Uncaria tomentosa besitzt einen leicht bitteren Geschmack, der sich aber durch Zugabe von ein wenig Süße wunderbar ausgleichen lässt. Sichere dir diese Kostbarkeit in bewährter Achterhof-Qualität. Zuvor allerdings abkochen.
Aufbewahrung: Kühl, trocken und stets verschlossen lagern.
Bezeichnung: Katzenkralle Pulver.
Nettofüllmenge: 1kg
Hinweis: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen, mindestens 5-10 Minuten ziehen lassen! Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel
Aufgrund gesetzlicher Bestimmungen (Health-Claims-Verordnung „HCVO“ der EU) dürfen wir zu bestimmten Inhaltsstoffen unserer Produkte keine konkreten Aussagen zur Wirkung machen. Dies führt dazu, dass für einige unserer Produkte keine oder nur eingeschränkte Informationen zur Wirkungsweise angegeben sind. Sollte für ein Produkt keine spezifische Wirkung angegeben sein, möchten wir dich ermutigen, selbst zu recherchieren und dir so ein eigenes Bild über die mögliche Unterstützung deines Wohlbefindens zu machen.
Informationen zum Hersteller/Importeur:
Achterhof • Blank's GmbH & Co. KG
Bunde-West 12-16, 26831 Bunde
Herkunftsort: Deutschland
Ursprungsland: Peru
Form und Farbe der Produktverpackung können von den Produktbildern abweichen.
Zutaten & Nährwerte
Zutaten:
Uncaria Tomentosa Rinde gemahlen.
Nährwerte: Angaben beziehen sich auf Katzenkralle (Uncaria Tomentosa) gemahlen (1000g).
