- Geschälte, ganze Zedernkerne in BIO-QUALITÄT
- Kerne aus den Zapfen der Zirbelkiefer
- Ideal als purer Snack oder zur Zugabe in Smoothies, Pestos, Salaten & Co.
- Intensiver, leicht harziger Geschmack mit nussigem Aroma
- Laktosefrei
- Biologisch
- Zuckerfrei
- Ohne Süßungsmittel
Bei uns erhältst Du diese wertvolle Frucht in absoluter Spitzenqualität aus kontrollierter Wildsammlung.
Zedernnüsse BIO kaufen: Würzige Alternative zu Pinienkernen
Die von der russischen Zirbelkiefer stammenden Zedernkerne sind in Mitteleuropa bisher weitestgehend unbekannt. Dabei ist ihre Verendung in der Küche kinderleicht und eine knackige Bereicherung. Gerade zu Salaten passen sie hervorragend. Dabei ähneln sie ein wenig den bekannteren Pinienkernen. Im Vergleich haben sie aber ein intensiveres leicht-herbes Aroma und mehr Biss. Kurz in der Pfanne angeröstet sind sie eine leckere Ergänzung für Blatt- und Rohkostsalate. Auch dein eigenes Pesto kannst du mit Zedernkernen herstellen. Die russischen Kerne harmonieren ganz wunderbar mit mediterranem Basilikum. Lust auf eine kernige Alternative zu den altbekannten Kochzutaten? Dann versuche es doch einfach mal mit Zedernkernen.
- Aufbewahrung: Kühl, trocken und stets verschlossen lagern.
- Bezeichnung: Zedernkerne
- Nettofüllmenge: 100g
- Öko-Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-001
- Ursprungsland: Russland
- Herkunftsort: Deutschland
-
Informationen zum Hersteller/Importeur:
vom Achterhof • Blank's GmbH & Co. KG
Bunde-West 12-16, 26831 Bunde
- Zutaten:
- 100% Bio* Zedernnüsse. *aus kontrolliert biologischer Wildsammlung aus nicht EU Landwirtschaft
| Nährwerttabelle | pro 100g | pro Portion | % RM* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Energie | 2.759,10 kj 659,00 kcal | 689,78 kj 164,75 kcal | 8,24 % |
| Fett | 62,00 g | 15,50 g | 22,14 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,20 g | 1,05 g | 5,25 % |
| Kohlenhydrate | 7,50 g | 1,88 g | 0,72 % |
| davon Zucker | 0,10 g | 0,03 g | 0,03 % |
| Eiweiß | 19,00 g | 4,75 g | 9,50 % |
| Salz | 0,01 g | 0,00 g | 0% |