Glutenfrei

Laktosefrei

Biologisch

Frei von künstlichen Konservierungsstoffen

Frei von künstlichen Farbstoffen

Frei von künstlichen Aromen

Ohne Süßungsmittel

Teufelskralle gemahlen in der Anwendung

Hildegard von Bingen schenkte der Wurzel, vor allem den äußeren Teilen sehr große Aufmerksamkeit und hat sie zu Wein verarbeitet. Die Teufelskralle verfügt über reichlich Bitter- und Gerbstoffe. In kleinen Mengen kannst Du das Pulver in Gewürzmischungen geben.

Teufelskralle gemahlen bietet weitaus mehr Möglichkeiten als Aufgüsse, eine Paste oder einen Sud. Du kannst aus der gemahlenem Teufelskralle ebenso eine Würzmischung herstellen, die durch Beigabe anderer Kräuter herb würzig schmeckt. Stellst Du eine Tinktur her, bewahrst Du den Sud in einer dunklen Flasche auf und schützt ihn vor Wärme. Für einen Tee bereitest Du nur die Menge zu, die Du aktuell benötigst. Eine Aufbewahrung aufgebrühter Auszüge aus den Wurzeln der Teufelskralle ist nicht möglich. Für den Rohverzehr oder als Würzmittel ist Teufelskralle gemahlen nur bedingt zu empfehlen, da die Bitterstoffe nachhaltig auf den Geschmack Deiner Speisen wirken. 

Die Geschichte der Teufelskralle führt bis ins frühe Mittelalter zurück. Schon damals hatte die bittere Wurzel große Bedeutung in der Kräuterkunde.

Zutat: Teufelskralle gemahlen

Für das mit Bio gekennzeichnete Produkt gilt:

Zutaten: *Bio Teufelskralle gemahlen  *aus kontrolliert biologischen Anbau

Öko-Kontrollstelle: DE ÖKO 001 aus nicht EU Landwirtschaft

Hinweis zur Lagerung: Kühl, trocken und stets verschlossen

Aufbewahrung: Kühl, trocken und stets verschlossen lagern.

Bezeichnung: Teufelskralle gemahlen.

Nettofüllmenge: 250g

Öko-Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-001

Hinweis: Wichtig: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen, mindestens 5-10 Minuten ziehen lassen! Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel

Ursprungsland: Namibia

Herkunftsort: Deutschland

Informationen zum Hersteller/Importeur:
Blanks GmbH & Co. KG
Achterhofweg 1
26670 Uplengen
Deutschland
www.vom-achterhof.de

Zutaten:

*Bio Teufelskralle gemahlen. 
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Aus nicht EU-Landwirtschaft