Japan Genmaicha:

In Japan wird der Genmaicha häufig in großen Schalen aufgegossen und
der aufschwimmende, gepuffte Reis als Imbiss für den „kleinen Hunger
zwischendurch“ zu sich genommen. Der gepuffte Reis wird auch Blossom
oder Flower genannt und je nach Bedarf wieder ausgesiebt. Unsere
Qualität stammt aus der Präfektur Kagoshima, produziert in der Region
um Kirishima. Die Note ist frisch mit süßen, karamelligen Noten.

Zutaten: Grüner Tee, geschälter Reis

Zubereitung Japan Genmaicha Tee

- 4-5 gehäufte Teelöffel pro Liter

- Ziehzeit 1-3 Minuten

- Wassertemperatur 80° - 90°

Kühl und trocken lagern