Gunpowder Temple of Heaven:

Dieser Gunpowder ist auch bekannt als „Zucha“. Der „Perlentee“ wird in sich drehenden Trommeln langsam getrocknet. Durch die ständige Rotation erhält der Tee seine kugelige Form. Der „Temple of Heaven“ ist eine sehr eng gedrehte Kugel, wodurch sich der hohe Qualitätsgrad erkennen lässt. Das Aroma ist etwas weicher als die Standardqualität. Dieser Tee kann zu jeder Tageszeit genossen werden. Wem dieser Aufguss zu bitter ist, der kann auch hier den ersten Sud weg gießen. Dadurch wird auch ein Großteil des schnell gelösten Koffeingehaltes entsorgt.

Zutaten: Grüner Tee Gunpowder Temple of Heaven

 1-3 Minuten Ziehzeit

 75° - 80° C Wassertemperatur

 4-5 gestrichene Teelöffel/1 Liter