Laktosefrei

Frei von künstlichen Konservierungsstoffen

Frei von künstlichen Farbstoffen

Frei von künstlichen Aromen

Ohne Süßungsmittel

Queckenwurzel - eine Wurzel mit langer Tradition

Die Queckenwurzel ist allgemein bekannt und erfreute sich schon in geraumer Vorzeit bei Kräuterkundlern enormer Beliebtheit.

Die unscheinbare Wurzel hat es bis in die heutige Zeit geschafft und wird noch immer in der Kräuterkunde, wie in der Küche oder für die Zubereitung von Tees und Tinkturen verwendet. Für eine Wurzel schmeckt die Queckenwurzel sehr mild und lässt sich nicht mit anderen Wurzeln vergleichen. Aus diesem Grund hat sie auch in der Kräuterküche Einzug gehalten und wird zum Würzen und Verfeinern ganz verschiedener frischer Speisen und Gemüse, Salate und Dips genutzt. 

Queckenwurzel - Ideen zur Verwendung

Bei uns bekommst Du sorgfältig geerntete Queckenwurzel getrocknet und geschnitten. Diese kannst Du zum Beispiel mit siedendem Wasser übergießen und Dir mundigen Tee aufbrühen. Auch kalt ist der Queckenwurzeltee ein Genuss und wird sogar von Kindern gerne genommen. Um mehr auf Aromen zu setzen, kannst Du die Wurzel geschnitten mit Minze oder Orangenblüten mischen und einen schmackhaften Kräutertee brühen.

Queckenwurzel gehört zur Familie der Süßgräser und wird auch als Ackergras oder Saatgras bezeichnet. Diese außergewöhnliche Wurzel kannst Du in Kombination mit Flüssigkeiten verwenden daher neben dem Tee auch eine Anreicherung von Ölen, einen Zusatz für Liköre oder Weine, sowie sommerlich frische Limonaden mit einem außergewöhnlichen Aroma selbst herstellen. Die vielen Möglichkeiten zum Würzen und Individualisieren von Speisen werden Dich begeistern und Dir neue Ideen in der neuzeitlichen Küche ermöglichen.

Aufbewahrung: Kühl, trocken und stets verschlossen lagern.

Bezeichnung: Queckenwurzel  geschnitten.

Nettofüllmenge: 100g

Hinweis: Wichtig: Immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen, mindestens 5-10 Minuten ziehen lassen! Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel

Informationen zum Hersteller/Importeur:
Blanks GmbH & Co. KG
Achterhofweg 1
26670 Uplengen
Deutschland
www.vom-achterhof.de

Zutaten:

Queckenwurzel  geschnitten.