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Trockenfrüchte & Nüsse

Getrocknete Datteln

« Süße Frucht aus dem Orient » Weich und honigsüß – diese Eigenschaften beschreiben die wohl wichtigste Frucht des arabischen und allgemein orientalischen Raumes – die Dattel. Ihr Geschmack erinnert einige Menschen an Marzipan oder zuckersüßen Honig und wird in unseren Breitengraden am liebsten als Trockenfrucht genossen. Doch wusstest du schon, wie vielseitig die hauptsächlich aus Saudi-Arabien und Tunesien stammende Frucht ist? Wir zeigen es …

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Macadamia – Queen der Nüsse

« Ihr Siegeszug geht von Australien um die ganze Welt » Die Königin der Nusskerne überzeugt trotz hohem Preis mit einem exzellenten Geschmack. Als beliebte Nuss der australischen Ureinwohner eroberte sie schon vor langer Zeit den europäischen Kontinent. Heute begeistern die Nusskerne in verschiedensten Varianten sowohl süße als auch herzhafte Geschmäcker. Der lange Weg der Macadamia Macadamianusskerne haben eine lange Reise hinter sich, bis sie …

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Goji, Aronia, Cranberry

« Wir stellen die Superbeeren vor » Goji, Aroniabeeren und Cranberry bringen neuen Schwung in die Beerenwelt. Ihre Geschmacksnuancen sorgen für Abwechslung auf dem Speiseplan. Dreimal Superfood vom Feinsten. Sie sind klein, vielseitig und kulinarisch eine Gaumenfreude. Jahrzehnte führten sie bei uns ein vergessenes Dasein, bis sie endlich wiederentdeckt wurden und heute Stars in unserer Ernährung sind. Einmal probiert möchtest Du sie nicht mehr missen. …

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