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Tee & Kräuter

Eistee, die kühle Erfrischung im Sommer

Eistee

Nach den langen Wintermonaten und einen verspätenden regnerischen Frühlingsanfang scheint endlich die Sonne. Sie kündigt schon mit warmen Strahlen den Sommer an und bringt uns ins Schwitzen. Wir sehnen uns nach Abkühlung. Sei es das leckere Eis vom Italiener oder einen Sprung in den Badesee – alles was uns erfrischt ist willkommen! Ein weiterer Erfrischungsgenuss bietet ein klassischer Eistee. Das Erfrischungsgetränkt freut sich besonders in …

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Polenta – Die wandlungsfähige Beilage

Polenta

Reis, Kartoffeln, Nudeln und Brot – die typischen Beilagen, die fast jeden Tag auf dem deutschen Küchentisch landen. Nach einiger Zeit wiederholen sich die Gerichte und die Beilagen. Das Kochen macht keinen Spaß mehr. Zeit für ein bisschen Abwechslung! Polenta ist eine super Beilage, die auch super als Hauptgericht funktioniert. Was ist eigentlich Polenta? Polenta ist ein italienisches Gericht aus Maisgrieß und vermutlich die älteste …

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Ceylon Tee

« Genuss aus Sri Lanka » Er kommt ursprünglich aus Sri Lanka und heißt doch Ceylon Tee statt Sri Lanka Tee. Sein Geschmack ist ganz typisch und er verleiht den traditionellen britischen Teemischungen ihr kräftiges, herbes Aroma. Wir haben Interessantes über den Ceylon Tee zusammengetragen und laden dich ein, uns auf der imaginären Reise zu jener Insel zu begleiten, wo schwarzer Tee besonderer Güte angebaut …

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Kräutertee selber machen

« Aromatische Eigenkreationen aus erlesenen Kräutern » Wenn die langen Sommertage zur Neige gehen und die kühleren Abende kommen, dann ist die Zeit, in der man es sich wunderbar mit einem Kräutertee auf dem Sofa bequem machen kann. Duftender Kräuteraufguss wird zum Erlebnis der Sinne, wenn man ihn langsam dafür aber heiß und Schluck für Schluck genießt. Kräutertee selber mischen, das ist ganz einfach. Versuche es! …

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Lavendelblüten

« Aromatisch in vielerlei Hinsicht » Lavendel, das ist der Duft der Provence, sodass sofort Bilder von langen, endlosen Reihen des blau-violett blühenden Schopfgewächses vor unserem inneren Auge auftauchen. Da ist der Geruch der Lavendelblüten, die Wärme des Südens, wo im gleißenden Sommersonnenlicht Bienen um die Blüten schwirren und das Zirpen der Zikaden in der Luft schwingt. Lavendel, das ist Provence pur – und als …

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