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Faschingskrapfen Rezept

« Diese traditionelle Köstlichkeit darf zur Zeit der Narren nicht fehlen » Berliner, Kreppel, Pfannkuchen – für Faschingskrapfen gibt es je nach Gegend unterschiedliche Namen, gemeint ist aber immer das Gleiche: ein fluffiger Hefeteig, der in siedendem Fett ausgebacken und anschließend meist mit Konfitüre gefüllt wird und typisch für Fasching ist. Fastenzeit und schmutziger Donnerstag In Zeiten, als die Fastenvorschriften noch strenger waren, stellten die …

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