Startseite | Tag Archive: Sumach

Tag Archive: Sumach

Sumach Gewürz

Sumach Gewürz

«Säuerliches Tischgewürz aus der Türkei» Die türkische Küche, wie auch viele andere orientalische Küchen können auf Sumach Gewürz nicht verzichten. Viele leckere Gewürze aus der ganzen Welt sind bei uns leider fast unbekannt. So kennt der deutsche Hobbykoch das rote Pulver maximal vom Hören. Dabei zaubert gerade Sumach Gewürz ganz überraschende, angenehm säuerliche Geschmackserlebnisse auf deinen Teller. Das türkische Gewürz verdient es, mehr beachtet zu …

Weiterlesen »

Za’atar Gewürz

« Aromatische Gewürzmischung aus dem Norden Afrikas » Die nordafrikanische Küche besteht aus vielen verschiedenen würzigen Aromen und Gewürzen. Sie bewegt sich geschmacklich zwischen mediterran und orientalisch und ist bekannt für vielseitige Gewürzmischungen. Eines davon stellen wir dir heute vor – Das Za’atar Gewürz, welches auch Sa’tar oder Zatar genannt wird. Mit dieser Mischung an verschiedenen Geschmäcken kannst du neben leckeren Speisen auch ein einfaches …

Weiterlesen »