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Rezept für eine raffinierte Selleriesuppe

Selleriepflanzen gehören zur Gattung Apium, die seit drei Jahrtausenden schon einen legendären Ruf besitzt. Homer schwärmt in seiner „Odyssee“ von ihm als Lieblingsgemüse der begehrenswerten Meernymphe Kalypso, deren Zauber Odysseus immerhin sieben Jahren lang erlag. Homer war jedenfalls überzeugt, das habe am Sellerie gelegen… Wir werden dies zwar nie wirklich erfahren… aber vielleicht möchtest du trotzdem unser leckeres Rezept für Selleriesuppe ausprobieren? Aphrodisiakum und Gerüchte, …

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