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Winterliche Pastinaken Rezepte

« Das Knollengemüse neu entdecken » Die Pastinake ist ein Wurzelgemüse, das bei uns lange fast vollständig in Vergessenheit geraten und vielen Menschen ist es leider noch immer ganz unbekannt. Lange war es nicht auf den Märkten zu sehen. Erst in letzter Zeit wird das winterliche Gemüse wieder vermehrt angeboten. Aufgrund seines hohen Stärkeanteils eignet es sich hervorragend für Aufläufe oder Püree. Selbst roh oder …

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Salat würzen

« Kleiner Gewürz-Guide für leckere Salatdressings » Keine Party ohne Salate und als Ouvertüre zum köstlichen Dinner dürfen die vitaminreichen Vorspeisen auch nicht fehlen. Der Star eines jeden Salates ist dabei das Dressing, das diesen Speisen erst richtig Pepp verleiht. Wir geben dir deshalb ein paar interessante Tipps zum Würzen mit leckeren Salatdressings. Das Dressing macht den Unterschied – darum lohnt es sich, den Salat …

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