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Tag Archive: Porterhouse Steak

Frische Champignons zubereiten

« Pilze als Pastasauce, Gemüsebeilage oder aus dem Ofen » Frische Champignons sind bei uns das ganze Jahr über verfügbar und man kann sie guten Gewissens verzehren. Denn: Sie müssen nicht durch die halbe Welt transportiert werden – nein, sie wachsen völlig unproblematisch in Zuchtbetrieben. Wer möchte, kann sogar selbst mithilfe eines Anbau-Sets die wichtigste Zutat für leckere Pilz-Rezepte kultivieren. Frische Champignons zubereiten ist einfach …

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Das perfekte Porterhouse Steak grillen

Ohne die richtige Vorbereitung läuft beim Kochen und Braten nicht viel und so ist es auch beim Porterhouse Steak. Wer diese wenigen Dinge vor dem Braten befolgt wird mit einem perfekten zarten Steak belohnt. Zum Steak, ein Porterhouse besteht genauso wie ein T-Bone Steak zum einen Teil aus Filet und zum anderen Teil aus einem Rumpsteak die beiden Teile werden von einem Knochen getrennt. Eines …

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