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Basilikum Pesto

« Vielseitiges, mediterranes Geschmackserlebnis » Besonders im Sommer ist Basilikum in aller Munde. Das für uns typisch italienische Gewürz wächst in jedem Topf und ist dabei so angenehm vielseitig! Es passt zu vielen Speisen, krönt Caprese (Tomaten und Mozzarella), schmeckt als Pesto und gehört – was viele nicht wissen – unbedingt zu grünem Spargel! Mehr tolle Ideen zu Pesto Genovese und Co. finden Sie im …

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Liebstöckel Pesto selber machen

« Köstliches Pesto, das zu vielen Gerichten passt » Hört man den Namen Liebstöckel, verbindet man doch gleich etwas Positives damit – und daraus Liebstöckel Pesto selber machen ist eine wunderbare Idee. Ein Kraut mit diesem Namen muss doch lecker sein. Stimmt! Es hat einen intensiven Geruch nach Maggi, was ihm auch den Namen Maggikraut einbrachte. Aber wenn man meint, es sei in der bekannten …

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Leckeres Bärlauch Pesto zum selber machen

Pesto selber machen ist ganz einfach – mit diesem Rezept gelingt Ihnen in ein unvergleichliches Bärlauch Pesto. Zutaten: 2 EL Bärlauch Pesto Gewürz 2 EL Parmesan, Pecorino, Grana Padano oder anderen Hartkäse 4 EL Olivenöl 4 EL Pinienkerne Zubereitung: Bärlauch Pesto Gewürz mit Olivenöl in eine Schüssel geben und alles vermischen, den Hartkäse hinzugeben und noch einmal durchrühren. Pinienkerne in der Pfanne leicht rösten. Das …

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