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Tag Archive: Lavendelblüten

Kräuter der Provence

« Mediterrane Würze aus dem Süden Frankreichs » Französische Gewürze sind immer raffiniert und allein der Name weckt Assoziationen: Kräuter der Provence oder Herbes de Provence. Da fühlt man sich doch schon ein paar Kilometer südlicher, wenn man sich nur den Namen auf der Zunge zergehen lässt. Die Zikaden zirpen in der Sonne, die Luft ist erfüllt vom Duft der Kräuter, die hier in der …

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Kräutertee selber machen

« Aromatische Eigenkreationen aus erlesenen Kräutern » Wenn die langen Sommertage zur Neige gehen und die kühleren Abende kommen, dann ist die Zeit, in der man es sich wunderbar mit einem Kräutertee auf dem Sofa bequem machen kann. Duftender Kräuteraufguss wird zum Erlebnis der Sinne, wenn man ihn langsam dafür aber heiß und Schluck für Schluck genießt. Kräutertee selber mischen, das ist ganz einfach. Versuche es! …

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Lavendelblüten

« Aromatisch in vielerlei Hinsicht » Lavendel, das ist der Duft der Provence, sodass sofort Bilder von langen, endlosen Reihen des blau-violett blühenden Schopfgewächses vor unserem inneren Auge auftauchen. Da ist der Geruch der Lavendelblüten, die Wärme des Südens, wo im gleißenden Sommersonnenlicht Bienen um die Blüten schwirren und das Zirpen der Zikaden in der Luft schwingt. Lavendel, das ist Provence pur – und als …

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Lavendeleis, Basilikumeis und Co.

«Ausgefallene Eissorten zum selber machen» Schoko, Vanille, Erdbeere, oder wie sie alle heißen – diese Sorten, sind uns wohl bekannt. Wir waren neugieriger und haben für dich mal ganz andere Sorten wie etwa Lavendeleis, herbes Basilikumeis oder Süßkartoffeleis mit Mandeln getestet und für lecker befunden. Unsere Lieblingsrezepte stellen wir dir hier vor. Bist du offen für neue Aromen und experimentierfreudig genug, dich auf das Abenteuer …

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Rezept: Lammlachse mit Kräuterbutter, Sahnekartoffeln und Speckböhnchen

« Feines Ostermenu » Ostern ist etwas Besonderes, da tafelt man gerne mit der ganzen Familie oder mit Freunden und Lamm gilt als traditionell und lecker. Um diese Jahreszeit ist es noch besonders zart und wir sehnen uns nach Frische und Frühling. Draußen duftet es nach Bärlauch, die Wiesen leuchten saftig grün und die Bäume treiben bereits tüchtig aus. Da muss man doch Lust auf …

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