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Hawaii Salz in Grün, Rot und Schwarz

« Erlesene Aromen aus dem Pazifik » Was wären wir in der Küche nur ohne heißgeliebte Gewürze, die Speisen süß, salzig, scharf oder fruchtig machen? Vor allem Salz ist zum Verfeinern und Konservieren von Speisen seit Jahrhunderten bekannt, beliebt und schlicht unverzichtbar. Doch beim Thema Speisesalz gibt es natürlich erhebliche Qualitätsunterschiede. Ein besonders hochwertiges Meersalz wird zum Beispiel im fernen Pazifik gewonnen und zaubert mit …

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