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Tag Archive: Gewürzsterne

Rezept für einen Weihnachtsklassiker: Glühwein selbstgemacht

« Heißer Genuss an kalten Tagen » Wer hat nicht den Duft von würzigem Glühwein in der Nase, wenn er an eiskalte Tage und den Weihnachtsmarkt denkt? Leider ist, was dort ausgeschenkt wird oft nur ein industriell gefertigter Wein mit viel Zucker. Schade, dabei ist das ansonsten so aromatische Heißgetränk ganz einfach selbst herzustellen. Denn am allerbesten schmeckt es selbstgemacht und natürlich in netter Runde. …

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Sternanis – für Herbstgerichte unverzichtbar

Aus der Weihnachtsbäckerei sind Gewürze wie Zimt, Nelke und Sternanis kaum wegzudenken. Dabei wird Letzteres oftmals stark unterschätzt, denn es mundet nicht nur in der Adventszeit, sondern ist ein Gewürz, das viele interessante Herbstgerichte noch leckerer macht. Typische Gewürze Wenn du zu den unterschiedlichen Jahreszeiten an Kräuter und Gewürze denkst, fallen dir sicher einige typische Sorten ein. Im Frühjahr sind es beispielsweise Bärlauch und Petersilie, …

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