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Dessert-Rezepte für den Winter

Ein schönes Essen im Winter, das verlangt nach einem Dessert. In den dunklen Monaten, da tut so ein leckerer Nachtisch besonders gut. Im Winter, mit seinem jahreszeitlich begrenzten Obstangebot und wenigen Gartenkräutern sind gute Rezepte oder viel Kreativität gefragt, um eine beeindruckende Nachspeise zu zaubern, die den Namen Dessert wirklich verdient. Wir haben Dessert-Rezepte für den Winter gesucht, die ausgefallen sind. Probiere unsere Dessert-Ideen aus, …

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Rezepte für Pfifferlinge

« Darüber freuen sich Pilzfans » „Das ist doch keinen Pfifferling wert!“ So sagte man früher, wenn man etwas Wertloses meinte. Die Gelehrten streiten sich, aber wahrscheinlich kommt die Bedeutung daher, dass der Pfifferling in unseren Wäldern zahlreich wuchs und Pilzrezepte, beziehungsweise Pfifferlinge in einem Rezept, nichts Besonderes waren. Heute ist das ganz anders und die Waldpilze werden – zu Recht – als Delikatesse gehandelt. …

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