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Die skandinavische Küche

« So schlemmt man im hohen Norden » Dass die skandinavische Küche langweilig ist, gehört längst zu den Ammenmärchen, denn sie kann weitaus mehr als die wahrscheinlich bekanntesten Gerichte Smörrebröd und Köttbullar. So finden sich neben Fleisch- und Fischspezialitäten auch Süßspeisen in den verschiedenen Landesküchen, denen man nur schwer wiederstehen kann. Skandinavische Gerichte – regionale Zutaten aus Meer, Wald und Wiese Die skandinavische Küche umfasst …

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