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Tolle Rezepte für Crispy Fischburger mit Zitronenmayo und Garnelenburger

«Zwei leckere Alternativen zu Rinderpatties» Was passiert, wenn wir vom-Achterhof zum Teil Lust auf Hamburger und zum Teil auf Backfischbrötchen haben, das erfährst du mit unseren Rezepten für leckeren Fischburger oder Garnelenburger. Entdecke unsere maritimen Alternativen zu Rindfleisch und lasse dich inspirieren. Übrigens: Die tollen Soßen aus unserer Küche schmecken auch ganz hervorragend auf „normalen“ Hamburgern und Cheeseburgern! Crispy Fischburger mit Zitronenmayo – ein Rezept aus …

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Ausgefallene vegetarische Burger Rezepte

«So macht „Veggie“ selbst Burger-Fans Freude» Burger, selbstgemacht und lecker, am besten vom Grill, so lieben wir die US-Nationalspeise. Längst mehr als Fastfood ist der Burger auf Streetfood-Festivals oder im noblen Steakhaus in aller Munde. Und auch fleischlos kann er ein Genuss sein. Unsere Vorschläge für vegetarische Burger solltest du in jedem Falle einmal ausprobieren. Wir sind sicher, diese Gemüseburger überzeugen sogar Feinschmecker, die sonst …

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Fleisch für Burger – Patties richtig würzen

Auf der ganzen Welt lieben die Menschen Hamburger, Cheeseburger und Co. Bei uns heißt das Fleisch darin mal Patty, mal Bulette, Frikadelle, Bifteki oder Steak Haché und mal sind sie aus Rind, Schwein oder gar Lamm. Auch aus Geflügel oder ganz ohne Fleisch. Immer haben sie die typische runde, flache Form, sind im besten Fall außen schön knusprig und innen herrlich saftig. Aber bei aller …

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