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Tag Archive: Birds Eye Chili

Südamerikanische Gewürze

«Die deftige und pikante Würze Südamerikas» Südamerika, das ist Lust am Leben pur! Herzliche, offene Menschen, die einen mit ihrem Lebensgefühl mitreißen. Ob millionenstarke Metropolen oder völlig einsame Landschaften, die Anden oder der Regenwald, riesige Wellen am Pazifik und weiße Strände am Karibischen Meer – es ist einfach faszinierend. Dazu kommt die einmalige, uralte Kultur, die von Inkas, Mayas und Azteken überliefert und die später …

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Piri Piri Sauce

« Die würzige Schärfe Portugals » Fragt man die Menschen auf der Straße nach Piri Piri, so wird man zum Großteil ebenso fragende Blicke ernten. Möglicherweise verbinden die Passanten den exotisch klingenden Namen mit einer neuen Cocktail-Sorte oder vielleicht einem neuen Club, der in der Nähe eröffnet hat. Doch handelt es sich um eine würzige, südländische Sauce mit einer interessanten Geschichte. Lese in unserem Artikel, …

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Garam Masala Gewürz

« Symbiose von Zimt und Koriander aus dem Herzen Indiens » Man sagt, Indien sei das Land, aus dem die Gewürze kommen. Und denkt man an indische Aromen, so hat man neben Curry gleich diese typische, aromatische Gewürzmischung Garam Masala im Kopf, die so unerlässlich für die indische Küche ist. Sie fasziniert uns, symbolisiert eine ferne, interessante Welt und eröffnet wunderbare Geschmackserlebnisse. Lass dich von …

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Volle Würze mit scharfen Chilis

« Jalapeno, Habanero und Birds Eye machen so richtig Feuer » Chilis sind für ihre Schärfe berühmt und berüchtigt. Wer sich jedoch einmal genauer mit den unterschiedlichen Schoten auseinandersetzt, stellt schnell fest: Chili ist nicht gleich Chili! Feuer frei Chilischoten werden hauptsächlich in Mittel- und Südamerika angebaut. Sie begeistern Fans scharfer Gerichte mit ihrer auffälligen Würze. Aber auch für zartere Gemüter sind Chilis eine gute …

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Herbst-Rezepte: Birnen-Chutney

« Herbstlich süßsauer mit kleinem scharfen Nachklang » Die letzten heimischen Früchte haben nun Ihre beste Reife erreicht. Zeit das reichhaltige Angebot zu nutzen und haltbar zu machen. In unseren Herbst-Rezepten stellen wir heute unser süßsauer-scharfes, aber vor allem leckeres, Birnen-Chutney Rezept vor. Im Herbst, wenn das heimische Obst auf dem Markt vielfältig ist und so reif ist, dass es lecker duftet, ist die Zeit …

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