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Tag Archive: Bärlauch

Was kann man im Wald sammeln

« Leckeres direkt aus der Natur » Ein Spaziergang im Wald ist beruhigend und erholsam für Körper und Geist. Noch attraktiver wird er, wenn Du auf die Vielzahl an Pflanzen und Pilzen achtest, die im Wald, am Waldrand oder auf Lichtungen wachsen. Denn sie geben vielen Speisen einen besonderen Pfiff und sorgen für Abwechslung auf dem Speiseplan. Waldbeeren, Wildkräuter, Waldkräuter, Pilze – die Vielfalt der …

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Leckeres Bärlauch Pesto zum selber machen

Pesto selber machen ist ganz einfach – mit diesem Rezept gelingt Ihnen in ein unvergleichliches Bärlauch Pesto. Zutaten: 2 EL Bärlauch Pesto Gewürz 2 EL Parmesan, Pecorino, Grana Padano oder anderen Hartkäse 4 EL Olivenöl 4 EL Pinienkerne Zubereitung: Bärlauch Pesto Gewürz mit Olivenöl in eine Schüssel geben und alles vermischen, den Hartkäse hinzugeben und noch einmal durchrühren. Pinienkerne in der Pfanne leicht rösten. Das …

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