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Chimichurri mit Gewürzmischung anrühren

« Würziger Klassiker aus Argentinien » Alleine der Name hört sich würzig und besonders an. Viele Restaurants überall in der Welt servieren Grillgerichte mit Chimichurri. Aber was darf man sich darunter eigentlich genau vorstellen? Und was zeichnet die Aromen dieser Soße aus? Bei Chimichurri handelt es sich um eine argentinische Soße auf der Basis von Essig, die aus  verschiedenen Gewürzen oder einer Gewürzmischung angerührt und …

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