Startseite | Gewürze

Gewürze

Schwarzer, grüner, weißer Tee: Wir erklären dir die Unterschiede!

Wusstest du, dass alle drei aus derselben Teepflanze, der Camellia sinensis gewonnen werden und sich die einzelnen Sorten nur durch Anbau und Verarbeitung unterscheiden? Aber mal ehrlich, die Unterschiede sind einem tatsächlich meistens nicht ganz bekannt. Aber das soll sich heute ändern! Wir verraten dir in diesem Beitrag, wie die Tee-Sorten hergestellt werden, worin die geschmacklichen Unterschiede liegen, welche Inhaltstoffe die Tees mit sich bringen …

Weiterlesen »

Achtsamkeit und Bewusstsein für Qualität

Egal ob Buddha-Bowls, die Slow Food Bewegung, veganer Lifestyle oder der Urban Food-Hype, alle aktuellen Ernährungstrends haben eines gemeinsam: Das Bewusstsein für Qualität und authentische und naturbelassene Lebensmittel nimmt wieder vermehrt zu. Künftig geht es nicht mehr nur um die eigene gesundheitsbewusste Ernährung, sondern um eine verantwortungsvolle Esskultur, die Nachhaltigkeitsaspekte berücksichtigt. Qualität, Nachhaltigkeit, regionale Rezepte, traditionelle Lebensmittel und Verarbeitungsmethoden, bei denen die Produkte in ihrer …

Weiterlesen »

Unsere Tipps für einen optimierten Schlaf!

Zu einem aktiven und bewussten Lebensstil gehört eine gesunde Schlaf-Routine. In diesem Beitrag widmen wir uns dem Thema „Schlaf“, du erfährst, weshalb dieser so wichtig ist und was du tun kannst, um deine Schlafqualität zu verbessern. Außerdem erklären wir dir, welche Phasen du im Schlaf durchläufst und was währenddessen im Gehirn bzw. deinem Körper passiert. Warum ist Schlaf so wichtig? Schlaf lässt uns regenerieren und …

Weiterlesen »

Achtsam essen: sommerlich-leichte Rezepte für den gesunden Alltag

Das Praktizieren von mehr Achtsamkeit kann sich auf verschiedenste Bereiche in deinem Leben positiv auswirken und deine Lebensqualität verbessern. Was genau hinter dem Begriff Achtsamkeit steckt und wie du dich bewusst darin trainierst, achtsamer zu leben, haben wir dir in unserem letzten Blogartikel bereits verraten. Heute wollen wir dir zeigen, wie du das Thema Achtsamkeit auch in deine Ernährung integrieren kannst, auf was du beim …

Weiterlesen »

Achtsam leben mit vom Achterhof

Achtsamkeit leben

Der Begriff ACHTSAMKEIT ist seit einiger Zeit in aller Munde. Doch was bedeutet ACHTSAMKEIT überhaupt? In diesem Beitrag möchten wir dir gerne die Hintergründe zu dem Thema erläutern und dir erklären, warum wir vom ACHTERHOF der Meinung sind, dass ACHTSAMKEIT auf jeden Fall lohnenswert ist. Achtsamkeit bedeutet, den Moment zu achten, ohne ihn zu bewerten Achtsamkeit kommt aus der buddhistischen Lehre und bedeutet so viel …

Weiterlesen »