vom Achterhof

Orthosiphonblätter - ein Pflanze mit traditionellen Wurzeln Im frühen Mittelalter wurden die Blätter von Pflanzenkundlern verwendet. Für einen Indischen Nierentee verwendest Du nicht die an Schnurrhaare erinnernden Staubblätter der...

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Orangenblüten ganz

Orangenblüten in der Küche und Naturkosmetik Schon Hildegard von Bingen wusste die erfrischende Eigenschaft von Orangenblüten zu schätzen. Heute hast Du für unsere getrockneten Orangenblüten ganz viel mehr Verwendungsmöglichkeiten und...

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Damiana-Blätter

Damiana kaufen: Turnera Diffusa - das andere Kraut Unscheinbar wirkt sie auf den ersten Blick, die Damiana, eine Pflanze aus der Gattung der Safranmalven. Und hierzulande kennt auch wirklich kaum jemand die Pflanze, geschweige denn die...

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Schlüsselblumenblüten

Schlüsselblumenblüten mit Kelch Die berühmte Pflanzenkundlerin Hildegard von Bingen umschrieb die Schlüsselblumeblüte als Himmelsschlüssel, mit dem sich der Himmel öffnen ließe. Ab dem frühen Mittelalter gibt die Literatur eine Vielfalt...

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Moringa Tee

Moringa Tee kaufen Einen wirklich ansprechenden Namen gaben die Einwohner Westindiens dem imposanten Moringa Oleifera Baum. Als Wunderbaum bezeichnet, macht er diesem Namen aber auch tatsächlich alle Ehre. Gerade Moringa Blätter kaufen...

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Teufelskralle gemahlen

Teufelskralle gemahlen in der Anwendung Hildegard von Bingen schenkte der Wurzel, vor allem den äußeren Teilen sehr große Aufmerksamkeit und hat sie zu Wein verarbeitet. Die Teufelskralle verfügt über reichlich Bitter- und Gerbstoffe. In...

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Kurkumawurzel

Kurkumawurzel: ein Muss in der asiatischen Küche Die Kurkumawurzel punktet bei uns auf ganzer Linie, weil sie so aromatisch und vielfältig ist. Leider genießt sie in deutschen Gewürzregalen eher ein Schattendasein. Die meisten Hobbyköche...

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Tasmanischer Pfeffer

Tasmanischer Bergpfeffer: Australiens Gewürz-Rarität Hier erwartet dich ein Meisterwerk der Gewürze. Tasmanischer Pfeffer, der auch als Tasmanischer Bergpfeffer bekannt ist, ist eine Rarität. Aber nicht nur deshalb wert, entdeckt zu...

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Macisblüte ganz

Macisblüte: fein und edel Muskatnuss ist aus der deutschen Küche längst nicht mehr wegzudenken. Allein zum Klassiker Kartoffelpüree gehört sie unbedingt dazu. Wer den Geschmack von Muskatnuss mag, ihn sich aber schon immer etwas...

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Catuaba Tee

Catuaba Tee: betörend, unverwechselbar Teeliebhaber aufgepasst, hier kommt ein ganz besonderes Produkt. Catuaba - dieser wohlklingende Name steht für ein einmaliges Genusserlebnis. Denn der aus der Catuaba Rinde gewonnene Tee...

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Kolanuss Pulver

Kolanuss Pulver: die Kaffee-Alternative aus Westafrika Die Einwohner Westafrikas schätzen die Kolanuss schon lange, denn dort ist die Colanuss längst keine Unbekannte mehr, sondern ein heimisches Gewächs. Sie reift in der Frucht des...

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Gotu Kola - Wassernabelkraut

Wassernabelkraut Gotu Kola im modernen Haushalt Wassernabelkraut, mit lateinischem Namen Gotu Kola, ist eine polsterbildende kriechende Staude mit nierenförmigen gezackten Laubblättern. Die Staude wächst in Madagaskar, in Südamerika und...

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Maca Pulver BIO

Maca das Superfood aus dem Hochland Perus Noch heute wird Maca in Peru, insbesondere von der indigenen Bevölkerung, als Gemüse verspeist und als Pflanze verehrt. Bereits die Inkas waren verrückt nach der Knolle. Neben den wertvollen...

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Brahmi Pulver BIO

Bio Brahmi Pulver - Gedächtnispflanze Die traditionelle indische Kunst des Ayurvedas beschreibt zahlreiche Vorzüge der Pflanzenwelt. Unter anderem Brahmi (Bacopa monnieri), auch kleines Fettblatt, Nabelkraut oder „Gedächtnispflanze“...

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