Passionsblumenkraut:

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Passionsblumenkraut  Reich an Flavonoiden, Kaffeesäure, Cumarräure, sowie einer geringen... mehr

Passionsblumenkraut 

Reich an Flavonoiden, Kaffeesäure, Cumarräure, sowie einer geringen Menge ätherischer Öle ist die Pflanze ein vielseitig verwendbares und heute auch in der Küche genutztes Kraut. Naturvölker haben Passionsblumenkraut oftmals geräuchert und es als Hilfsmittel benutzt, um mit den Ahnen oder den Geistern in Kontakt zu treten und Antworten auf ihre Lebensfragen zu erhalten. 

In der modernen Zeit spielt die Verwendung als Räucherkraut kaum noch eine Rolle. Dafür hat sich die Pflanze in der Küche etabliert und sorgt für rege Aufmerksamkeit. Du kannst unser getrocknetes Passionsblumenkraut auf verschiedene Arten verwenden, wobei das bekannteste Rezept ein sehr aromatischer Tee ist. Aber auch zur äußerlichen Anwendung kannst Du Passionsblumenkraut nutzen und eine Tinktur oder einen Sud herstellen. 
 

Rezepte und Ideen mit Passionsblumenkraut

Wir bieten Dir Passionsblumenkraut aus sorfältigen Anbau in geschnittener Form. Für einen Tee oder Aufguss füllst Du eine kleine Menge des Krautes in ein Teesieb und überbrühst es mit siedendem Wasser. Nach 10 Minuten Ziehzeit ist der aromatische Tee fertig und kann entweder warm, aber auch als sommerliches Kaltgetränk genossen werden. Immer beliebter wird die Verwendung von Passionsblumenkraut, das mit Wein oder einem Likör vermischt wird und ein sommerlich süßes Getränk herstellen lässt. Als Beigabe von Marmeladen oder Sirup, gemischt mit Honig für einen Brotaufstrich oder in Limonaden verwendet kannst Du neue Geschmacksrichtungen kreieren und Pssionsblumenkraut als wertvolles Küchenkraut nutzen.

Auch wenn Passionsblumenkraut nur wenig ätherische Öle enthält, duftet es süßlich und verströmt einen blumigen Duft. Unser schonend geerntetes und getrocknetes Kraut sorgt in Deiner Küche für eine große Auswahl kreativer Rezeptideen.

Zutat: Passionsblumenkraut getrocknet geschnitten

Kühl, trocken und stets verschlossen lagern

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