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Eichenrinde -Symbol der Ewigkeit Die Eiche hat schon lange die Eigenschaft als Symbol der... mehr

Eichenrinde -Symbol der Ewigkeit

Die Eiche hat schon lange die Eigenschaft als Symbol der Ewigkeit für sich inne. Schon in Sagen und Mythen geht es sehr häufig um die Eiche. Eine Sage beispielsweise erzählt, dass sieben Nonnen des Zisterzienserklosters Ivenack ihr kirchliches Gelübde gebrochen haben sollen und deshalb zur Strafe in sieben Eichen verwandelt wurden. Weil die Eichen seit nunmehr 100 Jahren in einem Wald stehen, werden die Nonnen noch immer büßen müssen. Wichtiger Bestandteil dieser Pflanze, der Verwendung findet, ist die Eichenrinde. In ihr sind zahlreiche Gerbstoffe enthalten. Insgesamt weist die Eichenrinde einen Gehalt von acht bis zu zwanzig Prozent an Gerbstoffen zum Gesamtvolumen auf. Wichtige Substanzen sind hier beispielsweise Catechin und Epicatechin sowie Ellagitannine und komplexe Tannine.

Eichenrinde - Das Gerbstoffdepot

Die Gerbstoffe, die in der Eichenrinde enthalten sind, sollen gemäß der Naturheilkunde die wertvollen Inhaltsstoffe der Eichenrinde sein. Die Eichenrinde kann auch äußerlich als Sitzbad, als Fußbad oder auch in Form von Umschlägen angewandt werden. Nachteilig bei der Eichenrinde ist, dass sie als Tee aufgebrüht einen relativ intensiven, bitteren Geschmack hat, der sich aus dem hohen Gerbstoffgehalt ergibt. Dennoch kann die Eichenrinde sowohl als Tee, als auch als Sud für Umschläge oder auch für Vollbäder in Form von Eichenrindenextrakt genutzt werden. 

Zutat: Eichenrinde getrocknet und geschnitten

Hinweis zur Lagerung: Kühl, trocken und stets verschlossen

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