Bertramwurzel Pulver:

Bertramwurzel Pulver
ab 8,95 € *
Inhalt: 100 Gramm (89,50 € * / 1000 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Gewicht

  • AH10387
Bertramwurzel kaufen – stark für ein fein-würziges Geschmackserlebnis Der römische Bertram... mehr

Bertramwurzel kaufen – stark für ein fein-würziges Geschmackserlebnis

Der römische Bertram aus der Pflanzenfamilie der Korbblütler stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum. Natürliche Verbreitungsgebiete sind das Spanien und Marokko, das Atlasgebirge, der Kaukasus und Syrien mit angrenzenden Gebieten.

Die Pflanze liebt Sonne und magere Böden und gedeiht am besten an trockenen und steinigen Standorten. Das Aussehen der Blüte erinnert an die Kamille mit ihren weißen Blütenblättern und ihren gelben Blütenkörbchen.Daher ist sie auch unter der Bezeichnung spanische Kamille bekannt. Während allerdings die Kamille mild-süßlich duftet, ist der typische Geruch der Bertramwurzel scharf und aromatisch.

Zur Herstellung des Gewürzes wird im Herbst die dicke und fleischige Wurzel gesammelt und nach sorgfältiger Trocknung vermahlen. Das feine grau-braune Pulver erinnert optisch an gemahlenen Pfeffer.

Bertramwurzelpulver scharf gemahlen - ein Gewinn für alle Speisen

Die Bertramwurzel gehört zu den eher unbekannten Gewürzen. Sie gilt aber mittlerweile als Geheimtipp, der Feinschmeckern einen besonderen Genuss bietet. Das Geschmackserlebnis liegt darin, dass sich Bertramwurzel scharf und doch dezent in den Speisen bemerkbar macht. Bertrampulver bringt keine dominante Note in die Gerichte und schmeckt nicht hervor. Es verträgt sich jedoch hervorragend mit allen Lebensmitteln und Gewürzen, intensiviert deren Aroma und trägt exquisit zur Abrundung des Geschmacks bei.

Das gemahlene Pulver mit seiner feinen Schärfe und der zurückhaltenden Würzwirkung lässt sich puristisch als Küchengewürz oder aber als Basis für Würzmischungen nutzen. Im Zusammenklang mit anderen Zutaten entfaltet es ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Gewürze wie Galgant, Quendel oder Brennesselsamen lassen sich exzellent mit Bertramwurzelpulver mischen. Alle kalten und warmen Speisen gewinnen an geschmacklicher Intensität. Gemüsegerichte und Fleisch, Suppen und Saucen schmecken unter Zugabe der Bertramwurzel scharf, aromatisch und doch dezent.

Oft reicht eine kleine Prise des feinen Pulvers aus, um Eintöpfe wie etwa Kartoffel- oder Kürbissuppe meisterhaft abzuschmecken. Auch im Müsli, in Quarkspeisen und in Salaten lässt sich das Gewürz exzellent verwenden.Selbst als Backzutat spielt es eine optimierende Rolle für den Genuss. Ob Vollkorn- oder Fladenbrot, ob Brötchen oder Quiche, Bertramwurzelpulver sorgt für einen abgerundeten Geschmack.

Schon seit dem frühen Mittelalter ist Bertram als die Kochzutat bekannt. Ob gleich mitgekocht oder als Pulver auf das fertige Gericht gestreut, die fein gemahlene Wurzel gilt schon seit Jahrhunderten als wirkungsvoller Beitrag zur Bekömmlichkeit von Speisen.

 

Zutat: Bertramwurzel scharf gemahlen

Hinweis zur Lagerung: Kühl, trocken und stets verschlossen

Weiterführende Links zu "Bertramwurzel Pulver"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Bertramwurzel Pulver"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Kurkumawurzel Kurkumawurzel
ab 2,95 € *
Inhalt: 100 Gramm (29,50 € * / 1000 Gramm)
Macisblüte Macisblüte ganz
ab 6,95 € *
Inhalt: 100 Gramm (69,50 € * / 1000 Gramm)
Chinarinde tonic Chinarinde
ab 3,95 € *
Inhalt: 100 Gramm (39,50 € * / 1000 Gramm)
TIPP!
Kurkuma Pulver Bio Kurkuma
ab 8,95 € *
Inhalt: 500 Gramm (17,90 € * / 1000 Gramm)
Galgantwurzel Pulver Bio Galgantwurzel Pulver Bio
ab 6,95 € *
Inhalt: 100 Gramm (69,50 € * / 1000 Gramm)
TIPP!
Camu Camu Pulver Bio Camu Camu Pulver Bio
ab 8,95 € *
Inhalt: 100 Gramm (89,50 € * / 1000 Gramm)
TIPP!
Gerstengras Pulver Bio Gerstengras Pulver
ab 19,95 € *
Inhalt: 500 Gramm (39,90 € * / 1000 Gramm)
Brennnessel Pulver Bio Brennnessel Pulver Bio
ab 4,95 € *
Inhalt: 100 Gramm (49,50 € * / 1000 Gramm)
TIPP!
Baobab Pulver Bio Baobab Pulver Bio
ab 9,95 € *
Inhalt: 250 Gramm (39,80 € * / 1000 Gramm)
TIPP!
Brahmi Pulver Bio Brahmi Pulver BIO
ab 9,95 € *
Inhalt: 250 Gramm (39,80 € * / 1000 Gramm)
TIPP!
Ashwagandha Pulver Bio Ashwagandha Pulver BIO
ab 11,95 € *
Inhalt: 250 Gramm (47,80 € * / 1000 Gramm)
Süßholzwurzel Bio Süßholzwurzel Bio
ab 3,95 € *
Inhalt: 100 Gramm (39,50 € * / 1000 Gramm)
TIPP!
Maca Pulver Bio Maca Pulver BIO
ab 8,95 € *
Inhalt: 250 Gramm (35,80 € * / 1000 Gramm)
TIPP!
Brokkoli Pulver Bio Brokkoli Pulver Bio
ab 7,95 € *
Inhalt: 100 Gramm (79,50 € * / 1000 Gramm)
TIPP!
Triphala Pulver Bio Triphala Pulver BIO
ab 6,95 € *
Inhalt: 100 Gramm (69,50 € * / 1000 Gramm)
Mönchspfeffer Mönchspfeffer ganz
ab 2,95 € *
Inhalt: 100 Gramm (29,50 € * / 1000 Gramm)
TIPP!
Traubenkernmehl Bio Traubenkernmehl BIO
ab 4,95 € *
Inhalt: 250 Gramm (19,80 € * / 1000 Gramm)
Weizengras Tee Bio Weizengras Pulver
ab 17,95 € *
Inhalt: 500 Gramm (35,90 € * / 1000 Gramm)
TIPP!
Gerstengras Pulver Bio Gerstengras Pulver
ab 19,95 € *
Inhalt: 500 Gramm (39,90 € * / 1000 Gramm)
Wacholderbeeren Wacholderbeeren
ab 12,95 € *
Inhalt: 500 Gramm (25,90 € * / 1000 Gramm)
Kräutertee lose Ayuveda Tee Männertee Ayurveda Männertee
ab 4,95 € *
Inhalt: 100 Gramm (49,50 € * / 1000 Gramm)
TIPP!
Kurkuma Pulver Bio Kurkuma
ab 8,95 € *
Inhalt: 500 Gramm (17,90 € * / 1000 Gramm)
Galgantwurzel Pulver Bio Galgantwurzel Pulver Bio
ab 6,95 € *
Inhalt: 100 Gramm (69,50 € * / 1000 Gramm)
Piment ganz Piment ganz
ab 2,95 € *
Inhalt: 100 Gramm (29,50 € * / 1000 Gramm)
Schabzigerklee Schabzigerklee
ab 2,95 € *
Inhalt: 100 Gramm (29,50 € * / 1000 Gramm)
TIPP!
Ashwagandha Pulver Bio Ashwagandha Pulver BIO
ab 11,95 € *
Inhalt: 250 Gramm (47,80 € * / 1000 Gramm)
Hickory Rauchsalz Rauchsalz Hickory Salz
ab 2,95 € * 3,49 € *
Inhalt: 100 Gramm (29,50 € * / 1000 Gramm)
Zuletzt angesehen