Asia Wok Gewürzmischung:

Asia Wok Gewürzmischung
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Wok mal anders: Mit unserer Asia Wok-Gewürzmischung Dass die authentische asiatische Küche... mehr

Wok mal anders: Mit unserer Asia Wok-Gewürzmischung

Dass die authentische asiatische Küche keine Pfanne, sondern vielmehr ein Wok benötigt, ist längst bis in unsere Breitengrade vorgedrungen. Asiatische Zutaten wie Mie-Nudeln, Sojabohnen, Bambussprossen und Shiitake-Pilze findest du zunehmend in deutschen Supermärkten. Aber diese bilden maximal die Basis eines echten Wok-Gerichtes. Ausschlaggebend für einen richtigen Genuss sind die passenden Gewürze. Diese bringen den Geschmack. Sie sorgen für einen appetitanregenden Duft. Und lassen dir bereits beim Kochen das Wasser im Mund zusammenlaufen. Wie gut, dass wir wissen, was eine exotische Gemüsemischung zu einer perfekten Asia-Pfanne macht: Unsere asiatische Wok-Gewürzzubereitung. Außerdem ist diese Mischung eine willkommene Abwechslung.

Suchst du eine asiatische Gewürzmischung ohne Curry?

Dann solltest du hier zugreifen! Denn der gelbe Kontinent hat mehr zu bieten als Curry. Das ist zweifelsohne lecker, aber eben auch nicht jedermanns Sache. Die Zutatenliste unserer Asia-Wok-Gewürzmischung liest sich auf den ersten Blick recht europäisch. Ist aber der absolute Hammer, wenn du sie gemeinsam mit exotischen Zutaten verwendest. Die Zwiebel bringt die richtige Deftigkeit, Chili und Ingwer verleihen Schärfe, Mangopulver und Zitronengras sorgen für die fruchtige Frische. Ob rein vegetarisch, oder mit Garnelen oder Huhn ist egal. Heiz den Wok an und lege los! Um das volle Aroma zu erhalten, empfehlen wir dir, die Mischung erst kurz vorm Ende des Garprozesses hinzuzugeben. Guten Appetit!

Zutaten:  Zwiebel, Knoblauch, Zitronengras, Pfeffer, Koriander, Sesamsaat, Ingwer, Mangopulver, RosaBeeren(Schinus Terebinthifolius) , Cardamom, Stern-Anis, Chilli, Zimt, Nelken  

(Kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten.)

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern

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